Chef pernambucano é finalista em concurso da TV Globo

O chef Leo Macedo é quem irá representar Pernambuco no concurso “Melhor Hambúguer do Brasil”, promovido pelo programa Mais Você, da Ana Maria Braga. Único finalista do Norte Nordeste, para a receita, Leo adianta que a criação leva um blend de Angus e farofa Panko.

Formado em gastronomia pela FG e pós-graduando pela mesma instituição, Leo tem sua história ligada ao universo das carnes mesmo antes de tornar-se chef, há 18 anos. É proprietário do Empório Mr Carnes e do Mr Smoke BBQ, que realiza eventos com a famosa churrasqueira Pit Smoker.
Leo acumula experiências em vários eventos a citar o Barbaros BBQ, Meat Leand Brasil e The Butcher Club e foi um dos participantes da II edição do projeto Empresário Gourmet que movimentou a cidade pernambucana no ano de 2013 com vários empresários da cidade pilotando cozinha de restaurantes da cidade.

Além da expectativa para a participação na Ana Maria Braga, onde Leo já embarca na próxima sexta-feira(1), o chef também já tem na sua agenda a participação no campeonato Pit Master BR.

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