Pissani promove jantar harmonizado com o chef Armando Pugliesi

 
Na próxima quinta-feira (dia 24), a Pissani Massas Gourmet do Recife vai promover um jantar degustação para apresentar as novidades da marca no restaurante Hot Cozinha Casual. Na ocasião, o chef Armando Pugliesi será o responsável pela harmonização dos pratos. A noite também contará com setlist da DJ Sarah Falcão.

Entre as opções do menu volante, estão raviólis recheados de Serra da canastra com castanhas caramelizadas ao coulis de frutas vermelhas; Cucchi ao molho holandaise; Carne seca com abóbora flambada na cachaça ao beurre blanc de manteiga de garrafa; Cordeiro à cerveja com alcaparras ao demi glacê de cordeiro; Moqueca de bacalhau com leite de coco ao pesto de coentro; Estrela negra ao molho de laranja e brandy; Abacaxi com ementhal ao molho branco de camarões e Brigadeiro de chocolate e café brasileiro com doce de leite ao creme de castanha do pará.

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