O Chef Joca Pontes reformulou recentemente o cardápio do seu restaurante Ponte Nova. As novidades chegam em 17 novidades (5 entradas, 9 pratos principais, 1 sobremesa e 1 novo prato da Boa Lembrança), todas pensadas e formuladas para reproduzir clássicos da culinária europeia com um toque tipicamente nordestino.
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Outback deixa de oferecer canudos
Consciente dos danos que canudos plásticos comuns fazem ao meio ambiente, o restaurante Outback Steakhouse, do grupo Bloomin’ Brands, eliminará a oferta proativa do item em suas operações. Agora, todas as unidades da marca passaram a não entregar canudos junto com suas bebidas – a versão biodegradável será disponibilizada apenas aos clientes que preferirem utilizá-la.
Café à vontade
Aos apreciadores de café, o Bugan hotel by Atlântica Recife – que entrou em operação há três meses, em Boa Viagem – passa a disponibilizar cafeteira nos quartos da nova categoria luxo. A ideia é que o hóspede possa saborear a bebida à vontade durante toda a estada, a hora que quiser e ainda desfrutando de toda a comodidade no quarto de 24 m² de alto padrão. Os clientes também encontrarão roupão, pantufa e chaleira como mimos.
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Receita Malagueta – Penne Speciale e Torta Colorida.
Mesa posta e harmonização
A sommelier Amanda Loyo participa da primeira edição do “Worktable/par le plat”, encontro sobre mesa posta e gastronomia que acontece nesta quinta-feira (20), às 19h30 na Distribuidora Veloz, em Casa Forte. O evento conta com a participação de Ceci Santos, especialista em montagem de mesas e Amanda leva sua expertise em harmonização para seleção de queijos Campo da Serra. As inscrições custam R$100 e podem ser feitas através do email leplatloucaria@gmail.com.