Receitas Malagueta: Quem disse que pra ser saudável precisamos abrir mão de tudo? Não mesmo.

Um exemplo disso é essa receita deliciosa e super saudável que a nutricionista e pesquisadora Aline Quissak, desenvolveu.

Mousse de chocolate funcional

Ingredientes:

1 xícara de creme de ricota (3 partes de ricota batida com 1 parte de iogurte natural)

180g de chocolate 70℅ cacau

1 colher de sopa de extrato de baunilha (opcional)Amêndoas (30g) e frutas vermelhas para completar (60g)

Modo de preparo:

Derreta o chocolate e bata no liquidificador ou processador com o creme de ricota e a baunilha até ficar um creme homogêneo. Leve para gelar por 3 h ou durante a noite. Decore com as amêndoas e as frutas vermelhas.

Durabilidade: 7 dias

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