Larousse da cerveja: a mais completa enciclopédia sobre a bebida mais consumida no planeta

 
A nova edição do Larousse da cerveja (Editora Alaúde) traz tudo o que o leitor gostaria e precisa saber sobre a bebida alcoólica mais consumida no mundo. Ao longo de suas centenas de páginas ricamente ilustradas, o livro apresenta um panorama completo sobre a cerveja com curiosidades e informações sobre as bebidas produzidas no Brasil e no mundo.

Malagueta indica – Boleria das Marias: gostinho de casa da vovó

 

A Revista Malagueta foi convidada a experimentar algumas das gostosuras da Boleria das Marias, de Maria Elisabeth Guimarães e Maria Jackelyne Aleixo, que além da unidade de Setúbal, agora contam com outra no bairro das Graças. Na nova versão estão presentes os detalhes que fizeram sucesso na primeira loja, mas agora numa residência de época, inspirada nas casas das vovós, com 240m² distribuídos entre área social e de serviços com capacidade para 60 pessoas.

A “revolução dos alimentos frescos”: 6 tendências do varejo global que estão chegando ao Brasil

A busca por qualidade de vida e alimentos mais saudáveis e frescos no ponto de venda têm revolucionado o varejo em todo mundo. O sucesso da comida orgânica, novas categorias de produtos saudáveis, alimentos produzidos localmente, espaços especializados no PDV e o fim do desperdício estão entre as principais mudanças do retail marketing.

Grupo 3corações anuncia o retorno do Café Cirol aos supermercados

O Grupo 3corações, líder nacional no segmento de café torrado e moído, anuncia mais uma aquisição para seu portfólio: o Café Cirol, tradicional marca recifense, retorna ao mercado neste mês. O produto foi descontinuado em 2009, depois de mais de 50 anos de história, e adquirido pelo Grupo 3corações em março de 2017, como parte da estratégia de expansão da empresa.

Villa Bistrô recebe exposição Telluris

 

A união entre artes plásticas e arte gastronômica gera bons resultados. O Villa Cozinha de Bistrô decidiu apostar nessa ideia e para isso o restaurante abre as portas para artistas plásticos locais apresentarem seus trabalhos nas paredes do bistrô. O projeto é intitulado “Nossos Artistas” e traz, a partir do dia 3 de outubro, a exposição fotográfica chamada Telluris, assinada pelo cardiologista Adriano Mendes.

Copos para cerveja: saiba qual o ideal para seu estilo preferido

Você sabia que cada tipo de cerveja exige um tipo de copo para ser melhor apreciada? E que, uma das principais características da bebida, os aromas, são levados em consideração na hora de desenhar o copo? Segundo o chef e Sommelier de cervejas Guilherme De Rosso, o objetivo é desprender o bouquet e aroma daquele estilo de cerveja em específico, permitindo que você possa apreciar o que cada uma tem de melhor.

L’Entrecôte de Paris adiciona novas saladas ao cardápio

O L’Entrecôte de Paris Recife renova o cardápio do Terrasse com quatro novas saladas, criadas sob a consultoria da chef Dani Britto, em comemoração ao primeiro ano do restaurante. Segundo o proprietário Mário Maranhão, a inserção das saladas segue uma tendência da franquia, que está implementando conjuntamente em praças como o Rio de Janeiro. “As saladas já fazem parte do conceito da casa. A experiência L’Entrecôte de Paris começa com a Salade Classique. Criamos novos sabores seguindo o gosto do nosso cliente”.