RECEITA MALAGUETA – Sobremesa Zero Açúcar, da Inglaterra para o Brasil

A Banoffe Pie é uma torta inglesa, criada em um pub chamado The Hungry Monk – O Monge Faminto – O nome vem da combinação de duas palavras – banana e toffee – os dois ingredientes principais da receita. O “toffee” se refere ao caramelo obtido através do cozimento do leite condensado, isto é, nada mais que um doce de leite marronzinho e cremoso. Para incrementar foram inseridas fatias de bananas. Pois essa sobremesa Inglesa agora pode ser apreciada por consumidores com restrições alimentares e por quem também deseja reduzir o açúcar.

Dicas Malagueta – Como aproveitar os alimentos da safra

 

A inflação, este vilão que assusta o orçamento de todas as famílias brasileiras, voltou a crescer no mês de outubro. E, de acordo com pesquisa realizada pela Associação Paulista de Supermercados (Apas), frutas, verduras e legumes puxaram o índice. É a chamada “inflação verde”. De acordo com a pesquisa, batata, maracujá e limão foram os itens que mais tiveram aumento de preço: até 55% na comparação com a pesquisa do mês anterior.

Tokai Express inaugura no RioMar Recife

Nesta sexta-feira (24), Shopping RioMar recebe a primeira unidade do Tokai Express. Ainda em esquema soft open, o restaurante possui cardápio de buffet por quilo, com pratos inspirados na gastronomia tailandesa, japonesa e chinesa. Na elaboração dos pratos, os Chefs Guta Domenech, responsável pela culinária tailandesa e chinesa, e Rafael Mabu, no comando do cardápio japonês, conhecido por toda sua expertise de anos trabalhando no Kinoshita, restaurante de culinária oriental de maior destaque da América Latina e único restaurante japonês de São Paulo a ostentar 1 estrela do Guia Michelin.

Band abre inscrições para a quinta temporada do “MasterChef”

As inscrições para a quinta temporada do MasterChef já estão abertas. Os cozinheiros amadores interessados em entrar na cozinha mais famosa do país, um desafio mais disputado até que prova de vestibular da Universidade de São Paulo, devem preencher o formulário de inscrição no site do programa até o dia 31 de janeiro. Podem participar do programa maiores de 18 anos que não tenham trabalhado em cozinhas profissionais e que não tenham estudado gastronomia.