Restaurantes do Plaza oferecem opções de almoço e jantar para a Semana Santa com entrega em domicílio

A tradição de comer peixe e frutos do mar na Páscoa não vai passar em branco este ano se depender dos restaurantes do Plaza Shopping. Eles prepararam promoções especiais para quem quer almoçar e/ou jantar algo delicioso na Semana Santa. Uma ótima forma de deixar esse momento de isolamento social um pouco mais gostoso sem precisar sair para fazer compras ou ir para a cozinha.


Camarão & Cia, Quanto Prima, Donatário, Dinny, Bonaparte e Spoleto contam com dezenas de opções de peixes, camarões, massas e moquecas com pratos individuais e algumas promoções para duas e três pessoas. Basta acessar os aplicativos como Ifood, UberEats, Rappi e WhatsApp, olhar o cardápio, escolher os acompanhamentos, fazer o pedido e aguardar a entrega.


Os restaurantes continuam recebendo pedidos de outros pratos e saladas. Confira algumas opções, que variam de R$ 19,90 (pratos individuais) a R$ 69,90 (pratos para duas pessoas), sem a taxa de entrega.


Camarão & Cia (Ifood) – @ camaraoeciaplazaLinguines e Camarões Al Mare e Tilápia à Portuguesa (promo Páscoa & Cia para duas e três pessoas); Camarões Azeite e Alho Ideale, Tilápias Pescador, Arroz Cremoso Camarão & Cia, Camarões e Arroz Especial Mix, Camarões ao Catupiry, Camarões à Baiana, Camarões à Vera Cruz, Camarões à Francesa, Camarões à Piamontesa, Linguines com Camarão e Aromatizados, Linguines co Camarão e Ervas, Strogonoff de Camarão (para duas pessoas); Camarões Bossa Nova, Camarões à Napolitana, Camarões à Toscana, Camarões à Romana, Tilápia Fit (pratos individuais).


Quanto Prima (Ifood) – @quantoprimaplazaMoqueca de Peixe, Filé de Peixe, Peixe Tilápia à Milanesa, Peixe Tilápia à Parmegiana, Peixe Tilápia na Manteiga.


Spoleto (Ifood e UberEats) – @spoleto_oficialPromoção monte um prato e leve outro igual: Massa Artesanal (ravioli e gnocchi) e Massa Tradizionale (spaghetti, penne, farfalle, fettuccine) com a escolha de até 6 ingredientes; Massa Al Mare (individual).


Bonaparte (Ifood) – @rest_bonaparteTilápia Castália, Camarão Rouge, Tilápia ao Sena, Salmão Parisiense, Camarão Soberano, Camarão Imperatrice.


Donatário (Ifood) – @ rest_donatarioPratos família (2 pessoas): Fettuccine Capitania, Tilápia Del Prince; Pratos individuais: Salmão Delgado, Tilápia La Belle, Bacalhau Cabral, Camarão Donatário, Strogonoff de Camarão, Camarão Nabuco, Moqueca de Camarão, Penne Califórnia, Espaguete Mediterrâneo e Camarão Prainha (infantil).


Dinny (Ifood, Rappi e UberEats) – Pratos para duas pessoas: Camarão Empanado, Camarão ao Molho de Tomate, Camarão com Legumes, Camarão ao Molho Tailandês, Peixe ao Molho de Tomate, Peixe com Legumes, Peixe com Gengibre e Peixe ao Molho Tailandês.


Outras operações que estão atuando com entrega em domicílio, seja para refeições ou para garantir sobremesas deliciosas são: Bob’s (Ifood, Rappi e UberEats), Empório Mineiro Cheirin Bão (Ifood, UberEats e WhatsApp/(81) 99917-2410), San Paolo (Ifood), Biscoitos Feitos Por Nós (WhatsApp/(61) 99277-7154) e The Brownie Factory (Ifood).


Também é possível encomendar ovos de chocolate e outras guloseimas de Páscoa nas seguintes lojas: Kopenhagen (Rappi e 81 99969-6958), San Paolo (Ifood), Cacau Show (Ifood e 81 99167-6069), Planeta Bombom (81 98169-3614) e Lojas Americanas (81 99132-2909).

Descubra quais são os estilos de cerveja mais indicados para harmonizar com diferentes tipos de chocolate

No dia 12 de abril é comemorada a Páscoa, um dos feriados mais importantes do calendário cristão, pois celebra a ressurreição de Cristo. Nesse ano, por conta do isolamento e distanciamento social gerados pela pandemia do coronavírus, as festividades que costumam reunir familiares e amigos não irão acontecer, no entanto, isso não quer dizer que a Páscoa não possa ser lembrada e até comemorada.

Símbolo da cultura ocidental durante as comemorações desta data, o chocolate tornou-se tão ou mais presente nas mesas quanto o bacalhau, pois é também trocado entre amigos, em forma de presente, como gesto de carinho. Uma iguaria tão especial necessita de uma bebida que esteja a sua altura, a realçar suas características e valorizar seu sabor e, para essa finalidade, nada melhor do que a cerveja certa.

Para quem quer ter uma experiência gastronômica surpreendente e se iniciar no mundo das harmonizações com cerveja, o mestre cervejeiro da Ashby, Alexandre Vaz, explica como harmonizar diferentes estilos de cerveja com chocolate, confira:

Pale Ale
Uma cerveja Pale Ale possui malte especial combinado com lúpulo selecionado, resultando em uma cerveja clara, com amargor leve e distinto. Na hora de harmonizar, o ideal é o chocolate ao leite, que é a versão mais cremosa e mais doce. O amargor do lúpulo quebra a gordura e o excesso de açúcar, limpando o paladar e deixando tanto o chocolate quanto a cerveja ainda mais saborosos.

Porter
As Coffee Porters apresentam notas de café e malte torrados, amargor leve e distinto sendo a pedida perfeita para acompanhar o chocolate meio amargo, trazendo equilíbrio ao paladar com um sabor refinado.

Ale
A cerveja do estilo Ale possui sabor e aroma frutado que resulta em uma bebida equilibrada. Na hora de harmonizar, a opção mais indica é o chocolate branco. A gordura desse chocolate pede cervejas mais refrescantes, com mais acidez e toques de frutas. A harmonização irá causar uma explosão no paladar: é como comer um chocolate recheado.

Cacau Ale
Uma cerveja Cacau Ale apresenta nibs de cacau em sua composição – o que a confere um sabor mais seco com acidez na medida. O chocolate com nozes e frutas secas, devido à combinação de seus ingredientes extras, harmoniza muito bem com esse estilo, marcando presença e não se sobrepondo ao sabor do chocolate.

Hops Escura
De sabor equilibrado e levemente adocicado, a cerveja Hops Escura combina com ovos de páscoa com nozes, biscoito ou castanha em sua composição. Devido ao processo de dry hopping (método de adição do lúpulo durante a fermentação da cerveja), é uma cerveja aromática com notas de caramelo, o que a torna perfeita para acompanhar esse tipo de chocolate.

Lojas do Shopping Tacaruna fazem entrega em domicílio de produtos da Páscoa

Faltam poucos dias para a Páscoa e para quem ainda não comprou os ovos de chocolate a pedida é aproveitar a entrega em domicílio que algumas lojas do Shopping Tacaruna estão oferecendo.

Na Chocolates Brasil Cacau é possível garantir os ovos de Páscoa sem sair de casa e ainda aproveitar a promoção Leve 3 e Pague 2. A promoção é válida para todos os itens de Páscoa, sendo os três produtos do mesmo valor. Os pedidos podem ser feitos através do Rappi ou do Whatsapp 81 99969-6958). A loja Kopenhagen também tem presentes para adoçar a Páscoa de toda a família, que podem ser solicitados através do Rappi ou do Whatsapp 81 99969-6958).

Chef Biba Fernandes cria pratos especiais para a Páscoa

O chef Biba Fernandes lançou pratos especiais para a Semana Santa dos seus restaurantes Chiwake e Chicama. Para o Chiwake, o chef apostou em Filé de robalo e Camarões grelhados com mini batatas, mix de pimentões e alho salteados no azeite de aji, acompanhado de arroz de brócolis. O prato custa R$ 74 individual e R$ 128, para duas pessoas. Para o Chicama, a escolha foi Arroz de coentro com frutos do mar (camarões, anéis de lula e mexilhões) com vinagrete de cebola roxa. A iguaria custa R$ 138 e serve duas pessoas.

Os pratos estarão disponíveis exclusivamente na Semana Santa (sexta, sábado e domingo) e os pedidos podem ser feitos na plataforma de delivery de comida (iFood), na sexta das 11h às 15h e 18h às 22h; sábado das 11h às 16h e 18h às 22h e domingo das 11h às 16h.

Cervejaria DeBron oferece serviço de delivery de cerveja no Recife

Em tempos de reclusão por conta do Covid-19, o serviço de delivery de chopes e cervejas da DeBron surge como uma alternativa para o público amante da marca. São duas opções de compras: site e WhatsApp, e o cliente pode escolher entre dez estilos, nas versões long neck, 500ml e 600ml e barris de chopes, de 30L e 50L. Os pedidos podem ser feitos todos os dias, das 11h30 às 21h e a taxa de entrega custa R$ 8. As entregas são válidas para a Zona Norte e Zona Sul do Recife. O pagamento pode ser feito nos cartões de débito ou crédito.

Para Eduardo Farias, sócio da DeBron Bier, tempos complicados como estes sugerem medidas e mudanças imediatas. A elaboração do site e expansão do delivery, para oferecer também as cervejas engarrafadas a preço de fábrica, foi uma dessas alternativas. “Temos uma cultura cervejeira muito presente no Brasil e sobretudo em nosso estado. Com as restrições impostas pelo Governo como medidas de proteção e contenção ao Covid-19, expandimos nosso delivery para atendermos nossos clientes da melhor forma possível, de forma eficiente e com preços equivalentes ao encontrados no mercado”, afirma. As garrafas e as entregas passam por um rigoroso critério de higienização.

SERVIÇO:
Site: https://deliverydireto.com.br/debronbier/debronbier)
Whatsapp: 8199168.0092

“Brinde do Bem” – Heineken apresenta iniciativa para ajudar bares

Consumidores poderão contribuir com R$25, R$50, R$75 e R$100 e o Grupo Heineken dobrará o valor das contribuições.

Com o intuito de apoiar os bares que tiveram seus faturamentos drasticamente reduzidos em razão da pandemia de Covid-19, o Grupo Heineken no Brasil convida consumidores a participarem do movimento “Brinde do Bem”, que irá auxiliar os estabelecimentos de todo país a manter empregos, pagamentos e salários em dia. O Grupo Heineken irá dobrar os valores computados no site do movimento, no período de 3 de abril até 31 de maio de 2020. A Companhia também convida outras empresas para participarem da iniciativa e apoiar o setor nesse momento difícil.

Para participar do movimento, os donos de bares de todo o Brasil devem entrar na plataforma de crowdfunding desenvolvida em parceria com o Abacashi (http://www.brindedobem.com), preencher o cadastro e criar gratuitamente uma campanha de arrecadação para seu bar. O consumidor, por sua vez, poderá escolher um estabelecimento de sua preferência e contribuir com os valores predefinidos na página: R﹩25, R﹩50, R﹩75 e R﹩100. A contribuição do consumidor será revertida em consumação, que poderá ser resgatada no bar escolhido, assim que as atividades forem normalizadas.

O Grupo Heineken no Brasil também convida outras empresas a somarem esforços em apoio ao setor. “Acreditamos que, juntos, podemos fazer mais e ajudar um número ainda maior de bares. Por isso, convidamos outras empresas que tenham interesse em contribuir com o setor para participar do Brinde do Bem. Este é o momento de todos se solidarizarem e contribuírem de todas as formas possíveis. Juntos somos mais fortes”, ressalta Maurício Giamellaro, presidente do Grupo HEINEKEN no Brasil.

Para fazer sua contribuição e conferir o regulamento da iniciativa “Brinde do Bem”, acesse: www.brindedobem.com.

Aprenda como fazer um lanche prático no período de home office

Com opções variadas de queijos, é possível preparar receitas fáceis, rápidas e nutritivas

É essencial economizar tempo na cozinha, aproveitar alimentos que estão na geladeira e na despensa.
Pensando nisso, a revista Malagueta e a Tirolez, sugerem essa receita de sanduíche prático, que fica pronto em poucos minutos

Sanduiche Gratinado do Reino

Ingredientes
4 fatias de pão de forma
150 g de creme de leite
Sal, pimenta e noz-moscada a gosto
4 fatias de presunto cozido
80 g de Queijo Reino ralado grosso Tirolez
30 g de Queijo Reino ralado fino Tirolez

Modo de Preparo

Toste o pão de forma na frigideira até dourar e reserve.
Tempere o creme de leite com sal, pimenta e noz-moscada e reserve.
Separe cada fatia do pão e espalhe 1 colher (chá) de creme de leite, coloque 2 fatias de presunto, metade do Queijo Reino ralado grosso Tirolez e finalize com a outra fatia do pão. Repita a montagem com as outras duas fatias.
Coloque em um refratário os sanduiches, cubra com o creme de leite restante e polvilhe o Queijo Reino ralado fino Tirolez. Leve ao forno aquecido a 180°C por 10 minutos ou até que esteja gratinado.

Dica: o Queijo Reino pode ser substituído pelo Queijo Prato para Lanche Tirolez.

Rendimento: 2 porções
Tempo de preparo: 20min

Recife Love Burger lança o primeiro Festival de delivery para hamburguerias

Festival nasce em um gesto de solidariedade aos pequenos e médios negócios durante o período de isolamento social

Desde que começamos a viver a preocupação da contenção da Covi-19, seguida dos decretos de fechamento do comércio local, passamos a ler e a ouvir a seguinte frase “Fique em casa. Mas não deixe de comprar de um pequeno negócio”, juntamente com outras chamadas que ressaltavam a necessidade de cuidarmos da saúde, sem nos esquecermos dos demais negócios que movem a economia do Brasil.

Pensando nisso e vendo surgir como esperança ao setor de alimentação o serviço de entrega, o Recife Love Burger lançou, partindo do domingo (29), o primeiro Festival de delivery de hambúrguer, o “Delivery Love Burger”, reunindo hamburguerias que disputaram o Recife Love Burger no ano passado, juntamente com novas participantes numa grande corrente social.

Até o momento são 18 hamburguerias oferecendo um Burger exclusivo e delicioso que chegará ao cliente em sua casa com toda segurança. A ação terá duração indeterminada estendendo-se até o momento em que o grupo participante se manifeste pelo seu encerramento. “Assim como todos os estabelecimentos de alimentação fora do lar, o segmento de hambúrguer também vem sentindo os impactos da quarentena e buscando soluções para continuarem ativos. Recebi uma ligação do amigo jornalista de gastronomia Bruno Albertim, preocupado com o setor, dando uma sugestão de criarmos algo específico. Lancei a ideia para os empresários e a proposta foi imediatamente aceita pelo mercado”, explica Carlos Alberto Santos, produtor do Festival.

Para participar, a única condição é que a hamburgueria esteja trabalhando no sistema de delivery, seja por entrega própria ou através de aplicativos. Os interessados podem entrar em contato através do @recifeloveburger e serão orientados sobre como participar, mesmo que o Festival já tenha começado. Não existe taxa de adesão, assim como todos que fazem o Festival acontecer, também não estão cobrando nada por seus serviços.

Apoiam o Festival: Bernardes Comunicação, Na Rua Tem, Folha de Pernambuco, Quantum Pão, juntamente com a realização da BS Produções.

4 dicas para manter a saúde mental durante a quarentena

Especialista em Saúde Mental da Pitágoras Jaboatão dos Guararapes traz dicas para aproveitar o período de forma produtiva e saudável

Lidar de forma positiva com o período de quarentena, medida adotada em todo o País para conter o coronavírus (Covid-19), pode não ser fácil. No geral, encontrar atividades prazerosas e que colaborem para a manutenção da boa saúde mental são indispensáveis nesse período de mudança de rotina.
Pensando em disseminar boas iniciativas para manter a população saudável, a professora Rafaele Fideles, tutora do curso de Enfermagem e especialista em Saúde Mental da Pitágoras Jaboatão dos Guararapes, traz alguns insights de como fazer do momento uma oportunidade para cuidar do bem-estar.

Dica 1: Dar “um tempo” para a mente e se conectar com as pessoas que gosta

“Para nos manter saudáveis mentalmente é fundamental estarmos conectados às pessoas que gostamos, ainda mais nesse período, por conta do estresse, bombardeio de notícias e o próprio isolamento”, enfatiza Rafaele Fideles, professora da Pitágoras Jaboatão dos Guararapes. “Além de nos manter informados sobre a situação atual e tomar os cuidados necessários para nos protegermos do coronavírus, também é importante dar um tempo para a mente, ler e conversar sobre outros assuntos”, complementa.

Dica 2: Buscar atividades prazerosas, como praticar exercícios físicos e assistir filmes e séries

Mesmo dentro de casa, movimentar o corpo é possível. “Buscar aplicativos de exercícios físicos para nos manter ativos é uma ótima opção para usar a tecnologia a nosso favor e conseguir se exercitar dentro de casa”, afirma. “Além disso, assistir filmes e séries são boas opções para manter a mente sã. O importante é procurar atividades prazerosas, ocupando o tempo com coisas das quais gostamos”, aconselha Rafaele Fideles.

Dica 3: Manter uma alimentação saudável e dormir bem

Manter uma alimentação saudável e balanceada ajuda fortalecer a imunidade e ampliar as chances de defesa do organismo, contribuindo de forma geral para o bom funcionamento do corpo e da mente. Dormir bem também faz toda a diferença, contribuindo para a diminuição dos níveis de estresse e ajudando a manter o bem-estar e o bom-humor, tão importantes nesse período.

Dica 4: investir em cursos online para desenvolver habilidades e competências valorizadas pelo mercado de trabalho

Cursos online são opções produtivas para esse período, pois abrem portas para novos conhecimentos e contribuem para turbinar o currículo. A especialista esclarece que o modelo EAD é uma forma segura de estudar, oferece autonomia de estudo e permite que o próprio aluno administre melhor o seu tempo, conciliando trabalho e outras atividades ao longo do dia. “Ao mesmo tempo, essa modalidade de estudos favorece o desenvolvimento de habilidades muito valorizadas no ambiente profissional, como autonomia, senso de responsabilidade, organização, capacidade de planejamento e proatividade”, ressalta.

“Os cursos a distância também podem proporcionar uma experiência interativa positiva, com a possibilidade de criação de grupos de estudo e discussões por aplicativos de mensagens, fazendo toda a diferença para manter a mente ativa e fomentar o contato entre as pessoas”, complementa Rafaele Fideles.

Receitas Malagueta – Torta de Banana é opção prática e econômica

A banana é uma fruta de baixo custo, capaz de ser usada em diversas receitas. Por isso a revista Malagueta e a Finna, ensinam uma sobremesa fácil e econômica, que leva banana-nanica.

A Torta de Banana é uma ótima opção para o café da manhã ou lanche da tarde. Para incrementar, que tal finalizar com calda de chocolate? Veja abaixo a receita completa.

Torta de Banana

Ingredientes
Torta
5 ovos
2 xícaras (chá) de Farinha de Trigo Finna com Fermento
2 xícaras (chá) de açúcar
1 colher (chá) de canela em pó
150 g de Margarina
3 ½ kg de banana nanica (d’água) cortada em rodelas

Calda
150 g de chocolate meio amargo derretido

Modo de Preparo
– Em uma batedeira, bata os ovos por, aproximadamente, 5 minutos, até eles dobrarem de tamanho.
– Em uma tigela, junte a farinha de trigo Finna com fermento, o açúcar e a canela. Misture bem e reserve.
– Unte uma assadeira retangular de 40x27cm com a margarina.
– Forre o fundo com a metade das fatias de banana e regue com a metade da margarina derretida.
– Com as mãos, polvilhe com a metade da mistura de secos (farinha, açúcar e canela). E depois cubra com metade dos ovos batidos, fazendo outra camada.
– Repita novamente todas as camadas, finalizando com a camada de ovos batidos.
– Asse no forno preaquecido a 170 ºC por 35 a 40 minutos.
– Retire do forno, regue com a calda de chocolate derretido e sirva.