Malagueta pelo mundo – Sabores únicos em tour de cervejas artesanais pelo Alaska

O universo cervejeiro nunca esteve tão em alta com rótulos inovadores e cheios de sabor. Descobriu-se que a cerveja pode ser produzida no nundo inteiro com uma variedade gigante de elementos e processos de fermentação inusitados. Considerado um dos melhores lugares para degustar essas bebidas, o Alasca  possui algumas das melhores cervejarias dos Estados Unidos.

Chef Ramon Jr assina pratos no Beijupirá do Empório Gourmet Paiva

O Beijupirá do Empório Gourmet Reserva do Paiva recebe o chef Ramon Jr, do Esch Café (RJ), de hoje (1º) até o sábado (3). A ação integra o festival gastronômico Pernambuco Bom de Mesa, que traz renomados chefs de várias partes do Brasil para assinar menus especiais e inéditos. O prato principal será o polvo arrepiado, tendo ainda pastel aberto de camarão e palmito como entrada e manjar de cupuaçu com calda de mel de engenho na sobremesa.

DeBron Bier representa Pernambuco no Concurso Brasileiro de Cervejas

A pernambucana DeBron Bier, dos sócios Raimundo Dantas, Thomé Calmon e Eduardo Farias, representa o Estado no Concurso Brasileiro de Cervejas realizados em SC. Considerado um dos três principais concursos cervejeiros do mundo, a empresa disputa a categoria Cerveja Brasileira, que apresenta em sua composição ingredientes típicos do Brasil, com adição de frutas, ervas, especiarias e madeiras.