Dicas de saladas Malagueta

Que a salada é um prato essencial no cardápio nosso de cada dia, é fato. Afinal, ela é uma importante fonte de nutrientes, como vitaminas, minerais e fibras, para o organismo. Mas, normalmente na nossa rotina ela está sempre presente como um complemento para o prato e nunca como um destaque no menu. Mas, para fugir da tradicional mistura de verduras e legumes, o prato ganhou novos elementos e combinações, como macarrão, pão, grãos, carnes e frutos do mar.

Chef Joca Pontes lança menu inesperado no Villa

O chef Joca Pontes lança o Menu Inhabituel  no seu Villa Cozinha de Bistrô. Com um prato inesperado, utilizando ingredientes que normalmente não integram o cardápio da casa, Joca convida a degustação de uma experiência inusitada. Para o mês de abril, o escolhido foi  a Pescada do Mundo, uma refeição composta de filé de pescada amarela grelhada sobre bobó de camarão, arroz de amêndoas e castanhas, e chips de macaxeira.

Páscoa: receitas práticas de chocolate para celebrar a data

Prepare docinhos saborosos e faça lembrancinhas especiais para as pessoas que ama

Na Páscoa, o chocolate é o rei da mesa. Mas os ovos vendidos prontos nos supermercados estão com preços cada dia mais elevados. Pensando em facilitar a sua vida e diminuir os gastos, a Malagueta e a Margarina Puro Sabor, sugerem duas opções deliciosas de receitas para fazer lembranças carinhosas ou mesmo para montar um café da tarde com os amigos e familiares: Cookie de Chocolate e Brownie.

Está pensando na comidinha do fim de semana? A Malagueta e Fortaleza dão uma sugestão especial: Spaghetti ao Pesto

O prato tipicamente italiano é muito saboroso e serve até oito pessoas

 

Originário da cidade italiana de Gênova, o molho pesto é conhecido mundialmente por sua leveza e sabor acentuado. Leva ingredientes deliciosos e aromáticos, como o manjericão, e combina perfeitamente com inúmeros pratos tipicamente italianos, como massas, nhoque de batata e minestrone.

La Pasta Galleria reforça sua expertise na cultura e culinária italianas com novo menu

Baseado na tradição das cantinas italianas de servirem pratos compartilhados entre seus comensais, o chef André Falcão reformula o menu do seu La Pasta Galleria. Atualmente em caráter de soft opening, o cardápio, com cerca de 40 itens, passa a contar com versões para duas pessoas de pratos já consagrados da casa, como o Filetto al Vino (R$ 68 / R$ 136 para duas pessoas) – filé mignon ao vinho do porto, servido com linguine ao molho cremoso de primadonna (presente desde a fundação do restaurante), bem como doze opções inéditas que reverenciam aquele costume do país em formato de bota e o título Marchio Ospitalità Italiana – Ristoranti Italiani nel Mondo, recebido novamente pelo restaurante, um dos únicos estabelecimentos brasileiros a terem a certificação, que atesta o seu DNA autenticamente italiano.

Rede Dalena completa 18 anos e apresenta novidades

A rede Dalena celebra a maioridade com inovações.   A história da doceria, que ampliou seu conceito com lojas de rua, cafeteria e refeições agora traz mais uma novidade. São as mini tortas dos seus sabores clássicos que a partir deste mês poderão ser encontradas pelos pernambucanos em diversos pontos de venda espalhados pela Região Metropolitana e litoral Sul, como empórios, boutiques de carnes, loja de pescados, lojas de vinhos, lojas de conveniência.

Greenmix promove Semana do Açaí  

Embora nativo da Região Norte, o açaí é um fruto bastante popular em nosso estado. Rico em proteínas e fonte de fibras, vitaminas e minerais, ele já se tornou queridinho de atletas e praticantes de atividades físicas, pois regula o funcionamento geral do organismo e é uma excelente fonte de energia. No entanto, o açaí um alimento nutritivo, que pode ser consumido por todos. Além dos benefícios citados, ele contém antioxidantes, que combatem o envelhecimento precoce, problemas do sistema imunológico e doenças cardiovasculares.O açaí também possui Ômega 3, 6 e 9, por isso melhora a circulação sanguínea, reduzindo os níveis de colesterol total e auxiliando no desenvolvimento do corpo.