Está pensando na comidinha do fim de semana? A Malagueta e Fortaleza dão uma sugestão especial: Spaghetti ao Pesto

O prato tipicamente italiano é muito saboroso e serve até oito pessoas

 

Originário da cidade italiana de Gênova, o molho pesto é conhecido mundialmente por sua leveza e sabor acentuado. Leva ingredientes deliciosos e aromáticos, como o manjericão, e combina perfeitamente com inúmeros pratos tipicamente italianos, como massas, nhoque de batata e minestrone.

La Pasta Galleria reforça sua expertise na cultura e culinária italianas com novo menu

Baseado na tradição das cantinas italianas de servirem pratos compartilhados entre seus comensais, o chef André Falcão reformula o menu do seu La Pasta Galleria. Atualmente em caráter de soft opening, o cardápio, com cerca de 40 itens, passa a contar com versões para duas pessoas de pratos já consagrados da casa, como o Filetto al Vino (R$ 68 / R$ 136 para duas pessoas) – filé mignon ao vinho do porto, servido com linguine ao molho cremoso de primadonna (presente desde a fundação do restaurante), bem como doze opções inéditas que reverenciam aquele costume do país em formato de bota e o título Marchio Ospitalità Italiana – Ristoranti Italiani nel Mondo, recebido novamente pelo restaurante, um dos únicos estabelecimentos brasileiros a terem a certificação, que atesta o seu DNA autenticamente italiano.

Rede Dalena completa 18 anos e apresenta novidades

A rede Dalena celebra a maioridade com inovações.   A história da doceria, que ampliou seu conceito com lojas de rua, cafeteria e refeições agora traz mais uma novidade. São as mini tortas dos seus sabores clássicos que a partir deste mês poderão ser encontradas pelos pernambucanos em diversos pontos de venda espalhados pela Região Metropolitana e litoral Sul, como empórios, boutiques de carnes, loja de pescados, lojas de vinhos, lojas de conveniência.

Greenmix promove Semana do Açaí  

Embora nativo da Região Norte, o açaí é um fruto bastante popular em nosso estado. Rico em proteínas e fonte de fibras, vitaminas e minerais, ele já se tornou queridinho de atletas e praticantes de atividades físicas, pois regula o funcionamento geral do organismo e é uma excelente fonte de energia. No entanto, o açaí um alimento nutritivo, que pode ser consumido por todos. Além dos benefícios citados, ele contém antioxidantes, que combatem o envelhecimento precoce, problemas do sistema imunológico e doenças cardiovasculares.O açaí também possui Ômega 3, 6 e 9, por isso melhora a circulação sanguínea, reduzindo os níveis de colesterol total e auxiliando no desenvolvimento do corpo.

Embalagem de vidro garante sabor e demais propriedades da cerveja


Vidro, latinha ou latão? Qual o seu material preferido para tomar cerveja? Muitos acreditam que a praticidade das latinhas deixa qualquer sabor mais atrativo, no entanto são as engarrafadas que garantem o sucesso do líquido gelado e com muito mais sabor. “O recipiente em que é consumido a cerveja pode influenciar e muito na percepção dos sabores. O processo de pasteurização e envase muda dependendo do material escolhido”, afirma o sócio da DeBron Bier, Thomé Calmon.

Para que a cerveja acentue ainda mais o seu sabor, conferindo uma boa experiência, é necessário que o líquido tenha uma carbonatação adequada. “A entrada de ar provoca oxidação da cerveja, e muitas vezes provoca um sabor diferente. Nas garrafas de vidro, o risco de perda de CO₂ é bem pequeno, além de não passar sabor para a bebida, devido a sua impermeabilidade. ”, explica Calmon.

Carnes nobres no Giraffas

O Giraffas acaba de lançar mais uma série de produtos voltados /á uma experiência ainda mais gostosa e refinada de refeição! A Linha Magníficos, que está disponível em todos os restaurantes da rede, sai a partir de R$ 29,90 e o consumidor pode escolher três acompanhamentos e um molho.

São carnes nobres, macias, suculentas e em cortes diferenciados. A linha apresenta três opções fartas de proteína bovina: T-Bone, com 300 g da combinação de contrafilé e filé mignon; Bife Ancho, com 200 g da parte nobre do contrafilé; e Picanha Nobre: 200 g em dois bifes generosos de picanha angus.

“Desde que começamos a pensar nesta linha, nosso desejo era trazer um produto diferente, com muita qualidade, apelo, sabor e, claro, com um preço justo. Estes novos três pratos atendem integralmente o nosso objetivo”, completa Luciana Morais, diretora de marketing.

A novidade faz parte da estratégia de inovação do Giraffas. Só este ano, foram lançados mais de 20 produtos, entre pratos, sanduíches, sobremesas e acompanhamentos.

Concurso cultural leva clientes do Outback para o Rally dos Sertões

O Outback Steakhouse desafia os mais aventureiros para uma promoção cheia de adrenalina: o concurso cultural #RallyOutback.

Para participar, basta postar no Instagram até 17/08 uma foto de um momento de aventura usando a hashtag #RallyOutback e o melhor clique ganha uma viagem com acompanhante para Goiânia para acompanhar a largada oficial do maior rally do Brasil no dia 3 de setembro e ainda explorar o local em um passeio de helicóptero cheio de emoção.

O regulamento pode ser conferido no site http://www.outback.com.br/novidades.

Seara promove receitas em Food Truck

O Social Food Truck da Seara está com novidades. A marca, que foi a primeira do mundo a aceitar moeda social, ou seja, um compartilhamento ou uma postagem nas redes sociais em troca de refeições em um Food Truck, agora vai trazer pratos assinados pelo renomado chef Dalton Rangel, durante os meses de agosto, setembro e outubro. O público poderá escolher entre três opções, releituras de receitas contemporâneas e elaboradas com produtos da Seara: o Green Curry Seara (frango Seara com leite de coco e curry verde servido com macarrão de arroz); o Baião Remexido Seara (o clássico e nordestino Baião-de-Dois com salsicha Seara, banana-da-terra caramelizada e raspas de limão-cravo); e o Nhoque Crocante Seara (Palitos de sêmola com ragu de linguiça toscana Seara, molho pesto e brotos de beterraba).

A Seara lançou o primeiro Social Food Truck do mundo em 2014 e, desde então, vem aprimorando seu formato continuamente, para garantir a experimentação do seu amplo portfólio. “Queremos aproximar a marca Seara das pessoas, proporcionando uma deliciosa experiência e dando a oportunidade de os nossos consumidores se surpreenderem com pratos exclusivos de chefs renomados”, diz Fabíola Menezes, Diretora de Marketing da Seara. A executiva conclui que “esse modelo de ativação tem provado ser mais que um sucesso e vem nos aproximando bastante dos nossos consumidores”.

Como funciona o Food Truck Seara?

No Social Food Truck Seara, a pessoa troca a refeição por uma moeda social, ou seja, com um compartilhamento ou uma postagem nas redes sociais. Atualmente, a Social Food Truck Seara opera em pontos predefinidos nas ruas de São Paulo e Rio de Janeiro, mas a tendência é levar o projeto para outras capitais. Para saber mais sobre o cardápio e conhecer melhor essa ideia, acesse www.searafoodtruck.com.br.