Seara promove receitas em Food Truck

O Social Food Truck da Seara está com novidades. A marca, que foi a primeira do mundo a aceitar moeda social, ou seja, um compartilhamento ou uma postagem nas redes sociais em troca de refeições em um Food Truck, agora vai trazer pratos assinados pelo renomado chef Dalton Rangel, durante os meses de agosto, setembro e outubro. O público poderá escolher entre três opções, releituras de receitas contemporâneas e elaboradas com produtos da Seara: o Green Curry Seara (frango Seara com leite de coco e curry verde servido com macarrão de arroz); o Baião Remexido Seara (o clássico e nordestino Baião-de-Dois com salsicha Seara, banana-da-terra caramelizada e raspas de limão-cravo); e o Nhoque Crocante Seara (Palitos de sêmola com ragu de linguiça toscana Seara, molho pesto e brotos de beterraba).

A Seara lançou o primeiro Social Food Truck do mundo em 2014 e, desde então, vem aprimorando seu formato continuamente, para garantir a experimentação do seu amplo portfólio. “Queremos aproximar a marca Seara das pessoas, proporcionando uma deliciosa experiência e dando a oportunidade de os nossos consumidores se surpreenderem com pratos exclusivos de chefs renomados”, diz Fabíola Menezes, Diretora de Marketing da Seara. A executiva conclui que “esse modelo de ativação tem provado ser mais que um sucesso e vem nos aproximando bastante dos nossos consumidores”.

Como funciona o Food Truck Seara?

No Social Food Truck Seara, a pessoa troca a refeição por uma moeda social, ou seja, com um compartilhamento ou uma postagem nas redes sociais. Atualmente, a Social Food Truck Seara opera em pontos predefinidos nas ruas de São Paulo e Rio de Janeiro, mas a tendência é levar o projeto para outras capitais. Para saber mais sobre o cardápio e conhecer melhor essa ideia, acesse www.searafoodtruck.com.br.

Superbom amplia linha de queijos veganos

Começamos a semana com mais uma boa notícia para quem é adepto de uma alimentação livre de ingredientes animais: A Superbom acaba de ampliar a sua linha de queijos veganos. Agora, os sabores cheddar e parmesão juntam-se às opções mussarela, prato e provolone. Outra novidade está no lançamento da mussarela na versão light.

“Após introduzirmos a VeganCheese no mercado, recebemos diversas solicitações da comunidade vegana e também de outros públicos para expandirmos a linha. Escolhemos o cheddar e o parmesão, pois são saboresmuito apreciados pelos brasileiros. Agora, com cinco opções, oferecemos alternativas de queijos veganos a todos os gostos e paladares, bem como a opção do parmesão para gratinar pratos especiais”, pontua Cristina Ferreira, gerente industrial da Superbom.

Versão light

De acordo com a executiva, a fabricação do mussarela light foi motivada pela demanda de consumidores por um queijo vegano com baixo valor calórico, para dietas especiais e também para pessoas que precisam reduzir as calorias ingeridas diariamente, sem abrir mão do paladar. “Após um ano de pesquisas desenvolvidas pelo nosso departamento de Pesquisa e Desenvolvimento (P&D), conseguimos chegar à fórmula ideal. A opção light possui pelo menos  30% menos calorias em relação aos outros queijos veganos comercializados pela empresa”.

“O mercado destinado aos vegetarianos e veganos está em expansão, não apenas porque cada vez mais pessoas aderem à prática, mas também pelos que buscam uma dieta saudável, aqueles que possuem restrições alimentares ou simplesmente por quem quer uma mudança no estilo de vida”, finaliza David Oliveira, gerente de marketing da Superbom.

Lagosta para todos os gostos

O chef César Santos continua com o seu projeto Sabores de Pernambuco, uma śerie de festivais promovidos na sua Oficina do Sabor ao longo do ano. Este mês, a casa entra na terceira fase, com o festival temático Lagosta a Gosto, com um menu fechado que inclui entradas, pratos principais e sobremesa, com direito a uma taça de vinho, por R$ 88.

A lagosta é um item refinado que frequenta os cardápios mais conceituados e satisfaz os paladares mais exigentes. Por isso mesmo, essa iguaria foi escolhida para figurar no mês de Agosto como a prata da casa. De textura e suave, ela combina com os ingredientes típicos do estado, o que impulsionou os estímulos criativos de César.

IMG_20160817_124611496
Hamburguer de Lagosta

Guia Malagueta para o Dia dos Pais

O final de semana chegou, e com ele, o dia dos pais! Uma data tão especial deve ser comemorada em grande estilo! E foi pensando nisso que a Malagueta reuniu as melhores opções do Recife para celebrar esse momento em família. Há opções para todos os gostos, até para quem não quer sair de casa e deseja preparar o almoço com ingredientes de qualidade. Também há opções para as formiguinhas de plantão, com dicas preciosas de sobremesas!

Food Park une gastronomia, música e sustentabilidade no Recife

Ancorado na lógica dos food trucks, de oferecer boa comida a um preço mais convidativo do que a de restaurantes tradicionais, e promover uma maior socialização entre o público, através de apresentações musicais, atrelado a uma pegada sustentável, o Soul Food Park chega ao Recife, a partir do próximo dia 24 de Agosto (vide serviço).

Dirigido pelos empresários Leonardo Barbosa, Nicola Sultanum e Dirceu Melo, o empreendimento aposta na utilização de contêineres e no uso de bicicletas, entre outros elementos, no sentido de mesclar o prazer gustativo a atitudes preocupadas com o meio ambiente. “Nossa intenção é oferecer um espaço que alimente ‘o corpo e a alma’, além de ações conscientes quanto ao meio ambiente”, pontua Dirceu.

Com 500 m², dispostos ao longo da Rua Nestor Silva, no Bairro de Santa (Zona Norte recifense), o Food Park terá como residentes fixos o Bar Central, que segue uma linha mais tradicional de estabelecimento para quem adora uma ‘bebericagem’.

URAMAKI SAKE EBI
Uramaki Sake Ebi, da Uzumaki Temakeria

Outros ‘moradores’ do Park são o Panteras Negras Burguers – que aposta, entre outras opções, em hambúrgueres tradicionais e diferenciados, hot dog estilo alemão e brasileiro, e linguiças artesanais com mostarda escura e picles; o Uzumaki Temakeria (operação de culinária oriental do empreendimento, que já conta com duas unidades na capital pernambucana); Bou Container (aposta de alimentos saudáveis servidos em Bowls – tigelas); Rockers Pizzas e Langos, focado em pizzas artesanais com recheios especiais, e que terá também a mais popular comida de rua húngara, o lango.

Langos tradicionalmente húngaros aportam com exclusividade no Soul Food Park. Foto - Flickr

Para agradar também quem não dispensa uma boa ‘gelada’ e a bebida mais amada entre os brasileiros, o café, o Apollo Beer Café, apresentará suas cervejas artesanais e especiais, nacionais e importadas, além de cafés com torras específicas no espaço. E, para os amantes de sobremesas, a Degusta Paleteria – reconhecida como a melhor marca de paletas (espécie de picolés recheados tradicionais no México) do Recife, pela revista Veja Comer e Beber, aporta no Park sua sexta operação, trazendo também opções menos calóricas da iguaria mexicana e para pedidas para os pets.

Quem não dispensa decoração e floricultura tem um encontro marcado com elas no Soul, que será ponto de vendas da grife As Flores do Mundo, floreria cuja produção vêm de locais como São Lourenço da Mata e Gravatá (PE), que comercializará arranjos de garrafas com flor, suculentas e cactus, com etiquetas explicativas e prontos para levar.

Além dos atrativos gastronômicos, o Soul Food Park é focado na boa música. Não à toa, já que dois dos seus diretores, Nicola e Dirceu, estão à frente de projetos musicais, além de terem um gosto ímpar em termos de som. Por isso também, shows, performances artísticas, bem como exposições e festivais gastronômicos, estão previstos para desembarcarem no Park ainda este ano. Nesse sentido, vale ressaltar que o Food Park apresenta contêineres com tratamento acústico, espaço kids, capacidade para 150 pessoas, e rampa de acesso para facilitar a mobilidade.

Soul Food Park – Inauguração 24 de Agosto, a partir das 20h, com apresentação da Dupla Soul Food Selection, Leo São Jorge e Nicola Sultanum, e show da banda DELTAS

Endereço: Rua Nestor Silva, 162, Casa Forte (Próximo ao Shopping Plaza Casa Forte e ao Hiper Bompreço)

Informações: www.facebook.com/soulfoodpark | Instagram: @soulfoodpark

Maizena sai da caixinha para decorar sua cozinha!

Se você possui uma memória afetiva em torno dos seus hábitos culinários, a Maizena e a Tok&Stok repetem uma parceria de sucesso no ano passado, e apresentam nesse semestre uma nova linha de utensílios e artigos de decoração para a sua cozinha e mesa!

Seguindo a estética clássica das embalagens e da marca Maizena, toda a linha segue um estilo retrô que vai tocar muita gente que cresceu em meio às receitas das mães e avós, que invariavelmente utilizavam este que é um dos produtos mais queridos no Brasil. Entre os novos itens, estão pratos de sobremesa, xícara de café, pratos para bolo, bowls e caderninho, para aumentar a família de artigos lançados em 2015, até hoje considerados objetos de desejo do público da loja.  

03

“Os novos produtos foram escolhidos com o objetivo de proporcionar às famílias e aos amigos um ambiente perfeito para um bolo com café, extremamente aconchegante”, conta Vânia Godoy, gerente de Marketing de Maizena. E acrescenta: “Maizena é uma marca muito tradicional, e que em um mundo onde todos parecem estar focados só nos grandes feitos, ainda valoriza as pequenas coisas que trazem felicidade, como um bolo fofinho”.

Para Flavia Lucena, gerente de Comunicação e Relacionamento da Tok&Stok, esse licenciamento com Maizena vai ao encontro da estratégia da rede varejista, reconhecida por sua versatilidade e design em móveis e decoração, em unir-se a grandes e reconhecidas marcas, a fim de criar acessórios temáticos exclusivos. “Sabemos que Maizena é uma marca ícone, que está na memória afetiva do brasileiro, e já pudemos perceber o quão positivo tem sido o resultado desta parceria”, afirma. Entre os itens já lançados em 2015, estão o avental, potes, canecas, pano de prato e jogo americano, por preços a partir de R$9,90.

Kopinhos Kopenhagen chegam em edição limitada

A linha Kopinhos acaba de ganhar novos sabores, aumentando para nove as opções aos consumidores das lojas e cafeterias Kopenhagen de todo o País. Banana Flambada, Suflê de Chocolate e Strudel de Maçã são lançados em edição limitada e estarão disponíveis até o final do ano em todo o território nacional.

kopinho

Para a escolha dos sabores, a Kopenhagen selecionou três sobremesas que trazem sofisticação e gostos únicos para a linha. Com os lançamentos, a família Kopinhos está disponível na versão caixa de 144 gramas com clássicos, dessert e dessert edição limitada, pelo valor de R$ 44,00 cada, e na versão unitária de 16 gramas com Língua de Gato, Torta de Limão, Banana Flambada e Suflê de Chocolate, disponíveis nas cafeterias Kopenhagen pelo valor de R$ 5,50.

Nespresso lança desafio para quem adora café!

A Nespresso acaba de lançar um desafio para os fãs da marca e amantes de gastronomia: quem sugerir a melhor receita utilizando o café como ingrediente, poderá cozinhar com o chef Rodrigo Oliveira, dos restaurantes Mocotó e Esquina Mocotó – vencedor de uma estrela do Guia Michelin neste ano. A ativação no Instagram, intitulada “Desafio Atelier Nespresso”, assinada pela VML, integra a estratégia de marketing da marca para destacar os momentos únicos proporcionados pelo café e celebrar o encontro entre amigos.

Nespresso_Rodrigo Oliveira_03

Para participar da ação, os aspirantes a chef precisam publicar uma foto do prato e o modo de preparo no Instagram, acompanhados da hashtag #ateliernespresso. AS inscrições seguem até o dia 15/08 e o criador da melhor receita vai para o Rio de Janeiro cozinhar com o Rodrigo durante o evento Atelier 2016 – experiência gastronômica promovida pela Nespresso com a participação de Coffee Experts e convidados.

Para acessar o regulamento completo, clique no link abaixo:
bit.ly/2auB2Hz.

 

 

Um templo dedicado à cerveja

A Mr. Beer, pioneira e maior rede de franquias de cervejas especiais do país, já está a todo vapor aqui em Recife, Pernambuco. A loja, com cerca de 120m², está localizada na Rua Santo Elias, 475, no Bairro do Espinheiro, Zona Norte da cidade, e é uma excelente opção para quem procura por rótulos de qualidade e reconhecidos mundialmente.

mesao

Além da grande variedade de cervejas, a unidade também conta com deliciosos petiscos para serem degustados no local, opções de acessórios relacionados ao mundo cervejeiro e kits de diversas marcas que são ótimos para presentear. Neste último domingo (31/07), quem passou por lá pôde saborear uma bela feijoada e joelho de porco pra 2 pessoas R$ 32.90.

feijuca_mr_beer

A nova unidade é comandada pelos franqueados Luis Jordan Locio e Jamerson Pires, que também serão distribuidores dos rótulos importados pela Mr. Beer para outros pontos de varejo da cidade. “Recife tem muitas opções de restaurantes e bares, e apesar da forte cena cervejeira que já é possível ver na cidade, era preciso diversificar as opções, tanto de distribuidores como de rótulos. Queremos fazer parte desse momento e expandir a cultura cervejeira na região”, explica Locio.

E para deixar a experiência ainda mais gostosa, O Mr. Beer Espinheiro também conta com uma programação musical, onde artistas e bandas locais se apresentam regularmente!

Mr. Beer Recife

Rua Santo Elías, 475, Bairro Espinheiro, Recife – PE

E-mail: espinheiro@mrbeercervejas.com.br

Mais informações: http://mrbeercervejas.com.br/

Um pedaço dos Andes no Recife

Após o sucesso da primeira edição que reverenciou a França, o Casato Bistrô em parceria com a distribuidora de vinhos Lacomex promove mais um Casato Degusta, na quinta-feira, dia 11 de agosto, a partir das 20h, no Casarão da Toyolex nas Graças. O cardápio, preparado pelo chef Daniel Bastos (ex-Ôma Bistrô e Prouvot Cozinha.bar), homenageia a gastronomia andina, ao lado dos vinhos de países daquela região (Chile e Argentina), harmonizados pelo sommelier Luiz Filho.

Ceviche de peixe com ‘leche’ de castanhas e banana chips
Ceviche de peixe com ‘leche’ de castanhas e banana chips

O jantar de seis etapas tem início com coquetel volante, que acontece no jardim do restaurante, onde serão servidos o Ceviche de peixe com ‘leche’ de castanhas e banana chips, e os Tacos de cordeiro com guacamole picante, de entradas. As pedidas serão harmonizados com o Espumante Obra Prima Bodegas Família Cassone (Lujan de Cuyo – Mendoza / Argentina).

Frutos do mar ao ají amarillo com quinoa andina
Frutos do mar ao ají amarillo com quinoa andina

Na sequência já na varanda do bistrô, chegam à mesa os Frutos do mar ao ají amarillo com quinoa andina, harmonizado com o Sauvignon Blanc La Joya Vina Bisquertt (Valle do Colchagua / Chile). Depois é a vez do Mignon de cordeiro com purê de feijão e legumes tostados ser servido harmonizado com o Carmenère Orzada Odfjell (Vale de Maule / Chile). E, para finalizar a sequência de principais, chega o Bife ancho ao glace com risoto de funghi secchi chileno, escoltado pelo Malbec Terroir Alto las Hormigas (Lujan de Cuyo – Mendoza / Argentina). Para arrematar a refeição, “Prato de Dulces” com Churros, Empanadas e Alfajor.

O cardápio harmonizado sai por R$ 190 (por pessoa) e com 20% de desconto: R$ 304, para o casal (R$ 152 cada um). Vagas limitadas.

Casato Bistrô
Av. Rui Barbosa, 1105, Graças (Casarão da Toyolex)
Informações e reservas:
(81) 3034.8909