Bebidas refrescantes para o calor

Fotos: Thais Carvalho

Verão e sol a pino! Que tal dar uma pausa e apostar em bebidas geladas?  Confira uma lista com algumas dicas de bebidas e restaurantes.

Foto – Thais Carvalho

Caipirinha – A caipirinha é conhecida no mundo todo por ser uma bebida tipicamente brasileira. Ela é a bebida favorita de muitos turistas que visitam o País e agrada aos paladares da maioria por seu sabor e refrescância. No restaurante Beijupirá do Empório Gourmet Reserva do Paiva, a tradicional mistura de cachaça, limão, açúcar e gelo ganhou novas versões e conta com ingredientes variados, como maracujá, morango e kiwi. Além disso, também pode-se encontrá-la com outras bebidas alcoólicas, como a vodka.

Evento gratuito aborda temática das cervejarias ciganas.

Você sabe o que é uma cerveja cigana? Trata-se de produzir cerveja sem ter uma fábrica. Este é o modelo conhecido como “cervejarias ciganas”. Para falar sobre o tema, o empresário Sérgio Vicente, dono da cerveja Miraculosa, irá conversar com os cervejeiros na Truck House, bairro da Madalena, nesta quinta (19), abordando, como exemplo, sua própria cervejaria.

O evento é gratuito e aberto a amantes de cerveja de plantão. As inscrições são limitadas e feitas através das redes sociais www.facebook.com/bikedabreja e @bikedabreja.

A Truck House Madalena fica na Rua Costa Gomes, número 129, mesma rua do João da Carne de Sol e Farmácia Drogasil. Funciona de quarta a domingo à noite.

 

Um ano da Beerdock

beerdock

Para comemorar seu primeiro ano, o Beerdock estará com um Tap List para agradar a todos es estilos de cervejeiros amanhã, dia 23. Destaques para a candense Dieu Du Ciel Deesee Nocturne e a americana Founders Breakfast Stout, top 50 no ranking mundial (Ratebeer), a medalha de ouro por duas vezes no Concurso Brasileiro de Cervejas, a Season Green Cow IPA, a estreia nas torneiras da casa (ou melhor, estrear em terras recifenses) o chope Hocus Pocus APA Abracadabra e por fim, o lançamento da cervejaria pernambucana Debron com a sua Imperial Stout que tem notas de rapadura e amêndoas de Cacau. Até hoje, o BeerDock vendeu mais de 600 Barris de 172 marcas de chopes diferentes. Quando falamos de garrafas já foram vendidas cerca de 43500 e 440 rótulos distintos.

Serviço
O Beerdock fica na Rua Des. Luis Salazar, 98, Bairro da Madalena. A casa abre ás 17h. Mais informações: (81) 3236-2426.

 

Cerveja artesanal ganha passeio turístico em Recife

turismo de cervejas

Poucos sabem, mas temos a mais antiga tradição na produção de cervejas da América Latina. Sim, na mesma cidade que possui a maior avenida em linha reta do mundo, mais um grande feito soma-se a sua coleção de pioneirismo. Foi no Recife que aportou o mestre cervejeiro Dirck Dicx em 1637, que veio com o Nassau numa esquadra abarrotada de artistas, pintores, astrônomos e administradores. Dicx trouxe consigo uma planta de cervejaria e todos os componentes necessários para a construção de uma. Foi então, que na residência do Conde chamada de La Fontaine, instalou a primeira cervejaria do nosso continente.

Um novo sabor, uma nova cerveja

Amstel

Recém lançada em Pernambuco, a holandesa Amstel já começou a ser comercializada no Recife (PE).  A Amstel é uma marca internacional que tem muito a ver com o gosto do pernambucano. A HEINEKEN Brasil, que fabrica a cerveja no país, apresenta anualmente bons resultados locais e decidiu abrir o leque de opções para os consumidores, mantendo a qualidade e o preço competitivo. O lançamento faz parte do plano de ampliação da presença dos produtos da Solar, distribuidora da marca em Pernambuco, e da HEINEKEN no mercado de cervejas.

Tap Takeover da Founders na Beerdock

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No próximo dia 1 (às 17h), o Beerdock, na Madalena, estará realizando o Tap Takeover (período onde a maior parte das torneiras de um bar são ocupadas por chopes de uma determinada marca – deve durar até o final de semana) da premiada cervejaria americana Founders. Destaques para os chopes Mosaic Promise (Produzida com dois ingredientes especiais: o lúpulo mosaic e o malte Golden), Breakfast Stout (gosto marcante de café e chocolate amargo) e o Curmudgeon (produzido com melaço, grande base de malte e depois envelhecida em carvalho).

Summerville inaugura pub Sport Bar em Muro Alto

pub Sport Bar
O ambiente acomoda cerca de 80 pessoas

Em parceria com a Eisenbahn, marca de cerveja da Brasil Kirin, o Grand Mercure Summerville Resort abre um espaço completamente novo no complexo hoteleiro, o pub Sport Bar. O ambiente acomoda cerca de 80 pessoas e contará com mesa de sinuca, duas mesas para jogos diversos, palco para apresentações, jukebox, quatro TV’s para transmissão de esportes, entre outros. Além de cardápio especial de comidas assinado pelo chef Luís Foschini, uma seleção especial de rótulos da cervejaria, entre outras novidades.

Goose Island lança Bourbon County no Brasil

Bourbon_County_2015

Para comemorar o milésimo lote de Goose Island, o mestre cervejeiro Greg Hall criou a Bourbon County: uma das mais raras e prestigiadas cervejas do mundo. Essa Imperial Stout é difícil de achar: só é lançada uma vez por ano, em lotes limitados e com distribuição restrita.

Bourbon County tem sabor complexo, para pessoas com paladar maduro e sede de descoberta. Inaugurou um método revolucionário no universo cervejeiro: a maturação em barris de whisky bourbon – onde é envelhecida por pelo menos 150 dias.

Roteiro de Dia dos Pais na Truck House Madalena

Churros dog mais cerveja ou Batata Belga com cerveja do Zirkus
Churros dog mais cerveja ou Batata Belga com cerveja do Zirkus por R$10

O domingo 14 de agosto está sendo preparado com todo carinho para as famílias que queiram levar seus pais para celebrar a data na Truck House Madalena. O food park reservou um menu especial para cada operação com preços bem bacanas.

A Moov Food, trailler especializado em sanduíches especiais, depois de testar em soft open fará o lançamento do novo sanduíche da marca, o Vaca Muy Louca. A iguaria leva carne desfiada, aromatizada com mix de pimentas, creme de queijo provolone e por cima uma cebola caramelizada na redução de vinho tinto e nesta semana, em comemoração à data e também ao aniversário de 1 ano da marca, estará em preço promocional de R$16.