Mesa posta e harmonização

 
A sommelier Amanda Loyo participa da primeira edição do “Worktable/par le plat”, encontro sobre mesa posta e gastronomia que acontece nesta quinta-feira (20), às 19h30 na Distribuidora Veloz, em Casa Forte. O evento conta com a participação de Ceci Santos, especialista em montagem de mesas e Amanda leva sua expertise em harmonização para seleção de queijos Campo da Serra. As inscrições custam R$100 e podem ser feitas através do email leplatloucaria@gmail.com.

Intercambio gastronômico

Isabella Jarocki, coordenadora do curso de gastronomia do UniFBV, está nos Estados Unidos, a convite do Ministério da Agricultura americano participando do US Cuisine Immersion for Culinary Educators que acontece até o dia 9 de julho na Universidade Internacional da Florida e com visitas as cidades de Miami, Chicago e Nova Iorque.

Negroni Week está de volta a Recife celebrando um clássico da coquetelaria

 
A Negroni Week está de volta para celebrar o icônico coquetel Negroni – uma mistura perfeita de Campari, gin e vermute. A sexta edição global do evento, promovido em parceria entre Campari e a revista Americana Imbibe, acontece entre os dias 04 e 10 de junho, movimentando bares e restaurantes das cidades de Olinda e Recife para arrecadar fundos para instituições de caridade em diversos países e celebrar os quase 100 anos do coquetel.

Sebrae-PE promove capacitações para produtores de bebida

Especialistas em vinho, cachaça e cerveja artesanal vão estar presentes no 1º Salão Internacional de Bebidas, que acontece entre os dias o5 e 07 de abril, no Shopping RioMar, bairro do Pina. O evento focado em exposição, venda e capacitações para pequenos empreendedores do segmento terá apoio do Sebrae, que promoverá cursos e palestras com temas específicos do setor e com profissionais renomados. São esperados 5000 visitantes.