Em novembro, Festival Fartura – Comidas do Brasil desembarca em Fortaleza com o melhor da gastronomia brasileira A terceira edição do evento na capital cearense acontece nos dias 25 e 26 no Iate Clube de Fortaleza, com espaço a beira-mar.

Último evento da série será realizado na próxima quarta-feira (15 de novembro) e contará com a presença do renomado chef da família francesa Troisgros

Evento surgiu com o objetivo de movimentar o povoado atraindo turistas regionais antes do defeso da lagosta que inicia em dezembro.

São Paulo terá a oportunidade de conhecer mais dos sabores pernambucanos durante o Festival Fartura – Comidas do Brasil. Nos dias 15 e 16 de julho, Joca Pontes, do restaurante Ponte Nova, levará suas especialidades à capital paulista durante o evento, que reúne 80 atrações gastronômicas de todas as regiões do Brasil.

O 12º Festival Gastronômico Brasil Sabor movimenta os restaurantes de Recife e Região Metropolitana até domingo, 4 de junho. Além da capital Pernambucana, estão participando estabelecimentos de Olinda, Jaboatão dos Guararapes, Ipojuca, Vitoria de Santo Antão e Caruaru, com lanches e refeições a partir de R$ 19,90.

 

O chef Joca Pontes preparou um crepe especial para o 12° Festival Gastronômico Brasil Sabor. O crepe é o Vila Real, que traz em sua composição filé de bacalhau desfiado, creme de jerimum com catupiry e azeitonas com folhas de rúcula ao azeite de limão.

Evento contará com lançamento de prato decorativo, assinado por Ronaldo Fraga

O restaurante Ponte Nova, do Chef Joca Pontes, representa Pernambuco no concurso Melhores do Ano – Prazeres da Mesa, principal competição de gastronomia do Brasil. O Ponte Nova concorre em duas categorias: o Restaurante do ano da Região Nordeste e Melhor sobremesa do Brasil, com o delicioso Capuccino de Frutas Vermelhas. A votação do prêmio Prazeres da Mesa, para eleger os melhores do ano na gastronomia brasileira, já está aberta ao público, via internet. A eleição segue até o dia 4 de junho.