Cava Freixenet Ice chega ao Recife

Freixenet, maior produtor de espumantes de denominação Cava da Espanha, lança nova bebida: o Cava Freixenet Ice. O lançamento segue tendência em elaborar espumantes para serem tomados com gelo. propícios para a preparação de drinks. Outra novidade também fica por conta do novo importador da Freixenet na região: a Licínio Dias (LD) Importação, cuja meta é comercializar 36 mil garrafas de Cava em 2017. 

D´Leve tem opões fit para todas as refeições

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D´Leve lança novo cardápio com opõçes fit, nas unidades da Zona Norte e Zona Sul, e conta com hambúrgueres artesanais 100% grelhados e sem nenhuma adição de conservantes e pratos para aqueles que ainda não aderiram ao modo saudável de se alimentar, com versões bem menos calóricas que as dos restaurantes comuns. Como é o caso do molho Cheddar D´Leve que, por ser muito rico em gorduras, na casa é feito com ricota e leite desnatado. A repaginação tem supervisão da nutricionista Rayanne Costa e elaboração da chef Karen Reis. 

Comida cheirosa, bonita e gostosa

Para comemorar seus 52 anos, o restaurante Tio Pepe traz novidades no cardápio. A boa notícia é que agora também passam a integrar a Associação da Boa Lembrança, com o prato da Boa Lembrança, a ser lançado em outubro.

O Tio Pepe se posiciona como “Slow Food”, com o objetivo declarado de resgatar nas pessoas o prazer de apreciar a boa culinária, em um lugar que convide à contemplação e à descontração. E atendendo a pedidos dos clientes, ampliou as opções e aposta em novos preparos com peixe e outros frutos do mar. entretanto, manteve os clássicos preparados à base de carnes, como a Carne de Sol na brasa e o já famoso Filé Trifásico, recheado com creme cheese e blocos de bacon sem gordura.

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Pasteizinhos de camarão, costelinha e carne seca

Menu Pasta & Vino

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Espaguete com sauté de polvo e camarões, molho de tomate rústico e manjericão fresco – Foto: Jo Sultanum

Segue até 13 de outubro o menu especial Pasta & Vino, Modigliani Bistrô, em Apipucos, em parceria com o Vinho Club, O cardápio é inspirado na culinária italiana e acompanha uma taça de vinho para harmonização.

Quem desejar o jantar harmonizado pode escolher entre quatro pratos diferentes – todos elaborados pela chef Luciana Sultanum: nhoque de batatas da casa, com molho cremoso de cogumelos, bacon e crispies de batata doce; espaguete com sauté de polvo e camarões, molho de tomate rústico e manjericão fresco; penne com pedaços de filé mignon, envolvido em molho de queijo e gratinado com parmesão; ou lasanha com ragu de ossobuco e tomate concassé, gratinada com molho de queijo e parmesão.

O menu Pasta & Vino, incluindo a opção de prato e a taça de vinho, custa R$ 42,90 e é válido apenas no jantar, de terça a quinta-feira.

Tasting menu Kisu

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New Style Salmao Tataki Lemon Butter Sauce – Foto: Rafa Medeiros

Considerado pelos amantes da cozinha japonesa como um dos melhores do Recife, o Kisu Cuisine apresenta seu novo chef, Kaoru Yuza, que tem passagem por grandes cozinhas como a do Kinu, no Grand Hyatt Hotel e passou por casas como o Momotaro e Huto, na capital paulista, e ainda pela filial de Miami do estrelado Nobu.

Para marcar sua chegada, Kaoru Yuza criou um tasting menu arrojado com sete etapas, incluindo a sobremesa, ao preço de R$120. Dentre os sete pratos, o destaque vai para o New Style Salmao Tataki Lemon Butter Sauce, com fatias de salmão levemente seladas, com brotos da estação, regados ao molho de shoyu com manteiga e limão. Vale a pena conferir.

Carnes nobres no Giraffas

O Giraffas acaba de lançar mais uma série de produtos voltados /á uma experiência ainda mais gostosa e refinada de refeição! A Linha Magníficos, que está disponível em todos os restaurantes da rede, sai a partir de R$ 29,90 e o consumidor pode escolher três acompanhamentos e um molho.

São carnes nobres, macias, suculentas e em cortes diferenciados. A linha apresenta três opções fartas de proteína bovina: T-Bone, com 300 g da combinação de contrafilé e filé mignon; Bife Ancho, com 200 g da parte nobre do contrafilé; e Picanha Nobre: 200 g em dois bifes generosos de picanha angus.

“Desde que começamos a pensar nesta linha, nosso desejo era trazer um produto diferente, com muita qualidade, apelo, sabor e, claro, com um preço justo. Estes novos três pratos atendem integralmente o nosso objetivo”, completa Luciana Morais, diretora de marketing.

A novidade faz parte da estratégia de inovação do Giraffas. Só este ano, foram lançados mais de 20 produtos, entre pratos, sanduíches, sobremesas e acompanhamentos.

Almoço com gosto de casa de vó

parla deli

 

Para atrair os clientes que necessitam de uma comida rápida e equilibrada nutricionalmente, a Parla Deli (unidade Ubaias) está completando seu menu de refeições (já oferece café da manhã e ceia) lançando seu buffet de almoço. Todos os cardápios levam a assinatura da chef e consultora gastronômica, Sofia Mota que não esqueceu de mesclar uma pegada regional, sempre focando em uma comida com gosto de “casa de avó” e alguns pratos mais internacionalizados como opões de massas e bruschetas. Café (R$ 35,90), almoço (R$ 49,90) e ceia (R$ 39,90) possuem cerca de 20 opções cada e no almoço ainda existem opções de saladas e grelhados. O cardápio também tem seu lado fit investindo em purês de batata doce e abobora, arroz integral e outros itens mais lights.

Serviço:
Endereço: Estrada das Ubaias, 147, Casa Amarela
Telefone: 3034.0422

Summerville inaugura pub Sport Bar em Muro Alto

pub Sport Bar
O ambiente acomoda cerca de 80 pessoas

Em parceria com a Eisenbahn, marca de cerveja da Brasil Kirin, o Grand Mercure Summerville Resort abre um espaço completamente novo no complexo hoteleiro, o pub Sport Bar. O ambiente acomoda cerca de 80 pessoas e contará com mesa de sinuca, duas mesas para jogos diversos, palco para apresentações, jukebox, quatro TV’s para transmissão de esportes, entre outros. Além de cardápio especial de comidas assinado pelo chef Luís Foschini, uma seleção especial de rótulos da cervejaria, entre outras novidades.

Taeq lança novos sabores de iogurte grego

Taeq - iogurte grego

Taeq, sempre atenta às tendências de consumo saudável, acaba de lançar quatro sabores de Iogurte Grego: Tradicional, Morango, Amora e Mirtilo e Lichia, com as geleias das próprias frutas.

O iogurte grego Taeq é integral, não contem glúten e apresenta uma textura mais firme e cremosa do que o iogurte comum, além de possuir mais proteínas e cálcio e conter menos quantidades de sódio e carboidratos. O alimento é uma fonte de proteínas, cálcio, fósforo e vitaminas, ideais para uma alimentação diária.

O iogurte já está sendo comercializado nas lojas do Extra, Pão de Açúcar de todo o país por R$ 1,99 cada unidade.

Goose Island lança Bourbon County no Brasil

Bourbon_County_2015

Para comemorar o milésimo lote de Goose Island, o mestre cervejeiro Greg Hall criou a Bourbon County: uma das mais raras e prestigiadas cervejas do mundo. Essa Imperial Stout é difícil de achar: só é lançada uma vez por ano, em lotes limitados e com distribuição restrita.

Bourbon County tem sabor complexo, para pessoas com paladar maduro e sede de descoberta. Inaugurou um método revolucionário no universo cervejeiro: a maturação em barris de whisky bourbon – onde é envelhecida por pelo menos 150 dias.