Receita Malagueta : Tartare de Morango com queijo de búfala

 

Que tal inovar na cozinha com uma sobremesa diferente e ao mesmo tempo fácil de fazer, utilizando um ingrediente leve e muito nutritivo: o queijo de búfala? A sugestão é o Tartare de Morango com queijo de búfala, do tipo Bocconcini Alla Panna, da DiBufalo. A receita foi preparada pelos chefs Filipe Rodriguez e Marcela Rodriguez, do restaurante Quintal Restô, de João Pessoa, na Paraíba.

Prepare um almoço especial de Páscoa

No domingo de Páscoa é tradição de muitas famílias se reunir e preparar um almoço farto. Confraternizar e compartilhar histórias junto à mesa reforça esse momento de união. 

Para marcar ainda mais a ocasião, a Revista Malagueta e a Fortaleza sugerem um cardápio bem saboroso e adequado à celebração: Lasanha de Bacalhau com Farofa de Biscoito e Ervas.

 

Está pensando na comidinha do fim de semana? A Malagueta e Fortaleza dão uma sugestão especial: Spaghetti ao Pesto

O prato tipicamente italiano é muito saboroso e serve até oito pessoas

 

Originário da cidade italiana de Gênova, o molho pesto é conhecido mundialmente por sua leveza e sabor acentuado. Leva ingredientes deliciosos e aromáticos, como o manjericão, e combina perfeitamente com inúmeros pratos tipicamente italianos, como massas, nhoque de batata e minestrone.

Saladinha para o Dia Mundial do Veganismo

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Hoje é o Dia Mundial do Veganismo. Uma boa opção para quem já é adepto ou para os que querem aderir à essa opção sem sair de casa é a Salada Vegan, criada pela nutricionista Priscila Assis, do delivery Livin Saudável. O prato é composto por alface americana, rúcula, banana-da-terra assada, cenoura ralada, castanha de caju, grão-de-bico e um mix de grãos composto por aveia em flocos, linhaça dourada e semente de chia.

Pitadas ao vivo ensina a fazer salada de lula e maçã verde

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Neste sábado (22), teremos mais uma edição do projeto Pitadas ao Vivo. Desta vez, quem comandará as aulas é o Chef Renato Romariz, que vai ensinar a receita de Salada de Lula e Maçã Verde. Após a preparação do prato, os presentes poderão provar o resultado harmonizado com uma cerveja especial. Seguindo o mesmo formato das edições anteriores, as aulas serão apresentadas em cinco sessões ao longo do dia (11h30; 13h30; 15h30; 17h30 e 19h30). O evento é gratuito e acontecerá na unidade Pão de Açúcar do Parnamirim.

Faça um Naked Cake Romeu e Julieta

Naked Cake Romeu e Julieta

O Naked Cake, traduzido para o português “bolo pelado”, nada mais é do que um bolo sem cobertura e com o recheio aparente. Muito pedido atualmente em festas, o doce valoriza a massa e o recheio. Esteticamente marcante, o bolo é muito versátil, permitindo uma enorme variação de recheios.

Com a ascensão de reality shows de culinária, você já deve ter ouvido falar no doce. Parece ser uma receita complicada, mas é mais fácil de fazer do que parece e demora 50 para ficar pronto. Entre os recheios sugeridos estão o brigadeiro de parmesão e a calda de goiabada.

O recheio de Romeu e Julieta tem origem mineira. É uma deliciosa mistura de queijo com goiabada. Surgiu no período colonial, quando os portugueses iniciaram a produção de queijo na região. A combinação salgada e doce se tornou uma tradicional sobremesa na mesa dos brasileiros e é usada também em diversos pratos, como mousse, pizza, sorvetes e tortas.

Que tal uma sobremesa para seu pai?

Sobremesa dos deuses
Sobremesa dos deuses – Richester

Que tal fazer um doce incrível para a sobremesa no almoço de domingo? A Richester ensina como fazer uma receitinha que tem muito a ver com a data e em quatro passos fica pronta: Sobremesa dos Deuses.

É de dar água na boca! São tantos ingredientes gostosos em um só doce que vai ser difícil alguém não gostar. Todo mundo vai querer mais. Você pode também preparar a sobremesa com outros sabores, basta escolher entre os deliciosos biscoitos Tortinhas nos sabores beijinho, brigadeiro, morango e limão.

Então está na hora de se programar. Não deixe para última hora! Já movimente o pessoal de casa para ajudar com os preparativos. Literalmente faça essa data ser única!