Outback com deliciosas combinações de quente e frio

Nesta quarta, 21, começou o inverno e no Nordeste isso quer dizer que continua quente, mas as chuvas dão o toque “invernal” por aqui deixando o clima um pouco mais ameno, que combinam com doces e sobremesas bem elaboradas. Se for com um toque quentinho então, elas ganham de vez o paladar. Para quem curte as sobremesas que misturam o quente e o frio, numa combinação perfeita para esta época do ano, o Outback Steakhouse oferece diversas opções.

CLUB DES SOMMELIERS TRAZ SELEÇÃO DE VINHOS PARA A TEMPORADA DE INVERNO

 

 A marca de vinhos Club Des Sommeliers preparou uma seleção especial para ser degustada junto de deliciosos pratos na temporada mais fria do ano com dicas para serem degustados com carnes vermelhas, peixes, queijos, pizzas, massas e fondues. Com opções para todos os gostos e bolsos a marca possui desde frisantes e vinhos jovens, que custam em média R$ 20, até uma linha Gran Reserva, com preço em torno de R$ 89.

Livro revela lições para tornar um restaurante rentável

A ideia de abrir um restaurante atrai muita gente, de um exímio cozinheiro de fim de semana a um investidor que não entende nada de ingredientes e panelas, mas que acredita no potencial do segmento gastronômico. No entanto, o que a maioria dos empreendedores não imagina é que esse é um dos negócios mais complexos que existem, exigindo, além de esforço, boa vontade, generosas doses de inspiração, muito conhecimento, foco e organização para dar certo.

Pós-graduação em nutrição vegana

Natália Werutsky, chef, nutricionista e autora do livro Cozinhando em família, faz parte do time de especialistas que irão ministrar aulas no primeiro curso de pós-graduação para nutricionistas direcionado à nutrição vegana no Brasil, em parceria com a Sociedade Vegetariana Brasileira, na Faculdade Santa Helena, em Recife. Natália ministrará, nos dias 17 e 18 de junho e nos dias 19 e 20 de agosto, a disciplina Prática Gastronômica.