Uma das características mais marcantes e diferentes das cervejas artesanais, que cada vez mais vêm ganhando mercado no país e em Pernambuco, é a cor intensa. A bebida se torna ainda mais atrativa quando se observa também, além da cor, o aroma e textura. Esses aspectos estão diretamente ligados à definição do tipo de cerveja, revelando o malte e o seu grau de torrefação. A aparência da bebida já traz muitas informações.
Outback apresenta nova experiência em hambúrgueres com três criações exclusivas
A revista Malagueta e a Vitarella ensinam 3 receitas especiais para o Dia Mundial do Macarrão
Um dos pratos mais consumidos ao redor do mundo, e também um dos mais antigos da história, o macarrão tem um dia especial para ser comemorado: 25 de outubro – Dia Mundial do Macarrão. A data foi instituída em 1995, durante o I World Pasta Congress, em português “Congresso Mundial de Macarrão”, realizado em Roma, que reuniu os principais fabricantes do mundo. Desde então, a data é celebrada em diversos países.
Macarronada solidária
Na próxima quarta-feira (31), em prol das crianças da Pediatria do Hospital da Restauração, alguns dos Chefs mais renomados do Recife, como César Santos e Luciana Sultanum, participarão da 8ª Macarronada do Bem, um buffet de massas e molhos para lá de especial, no Porto Fino Recepções. A noite será regada de bons vinhos, música, ações sociais e toda renda será revertida para as crianças do HR.
Noite Latina no Restaurante Pátio
Spoleto celebra o Dia da Massa
Receitas Malagueta: Roll de búfala e salmão
Uma entradinha ou finger food fácil de fazer e muito saborosa é o Roll de búfala e salmão. Unindo o sabor característico do salmão grelhado ao frescor da mozzarella de búfala é possível receber convidados com muito estilo e sofisticação, oferecendo um antepasto no estilo Maremonti (quando se une ingredientes do mar a ingredientes da terra), mas agregando também um certo toque oriental.
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Pão de Açúcar realiza Festival de Microcervejarias até o final de outubro
O Pão de Açúcar realiza até o final de outubro a edição de um dos eventos mais aguardados pelos apreciadores da bebida – o Festival de Microcervejarias, que chega à sua 3ª edição incentivando e abrindo as portas das lojas da rede para pequenas cervejarias brasileiras que nunca tiveram seus produtos nos grandes supermercados do país.