Chefs pernambucanos em documentário no Cine PE

“Atum, Farofa e Spaquetti”, estrelado pelos chefs Joca Pontes, Duca Lapenda e Saburó, será exibido no próximo dia 3 de julho, no Cine PE, no cinema São Luiz. O documentário é um registro de uma intensa viagem entre os amigos, chefs que figuram como desraque na cena gastronomica pernambucama, asism como no Brasil e pelo mundo.

A película costrói uma narrativa documental que propõe a divulgação dos ingredientes regionais e a valorização da cultura gastronômica de Pernambuco. Ao mesmo tempo, é uma reflexão sobre a gastronomia brasileira, sua essência e seus insumos, que naturalmente sofreram influência dos fortes e tantos fluxos de imigração no país. O filme é fruto de seis anos de trabalho, totalmente independente.

Cachaça: mitos e verdades

A cachaça é cheia de curiosidades e mitos no seu entorno. Por ser uma bebida genuinamente nacional, cheia de aromas e sabores, com o tempo apareceram histórias acerca da cachaça, algo que demonstra a importância que ela tem para os brasileiros. Mas será que as “frases típicas” sobre a bebida feita de caldo de cana fermentado e destilado são realmente verdadeiras? Para ajudar, o especialista Rafael Araújo, da Cachaçaria Nacional, desvenda alguns mitos e verdades sobre a bebida com o intuito de melhorar a experiência que cada gole de cachaça proporciona.

Malagueta pelo mundo – Rota da Cerveja é a nova opção turística da cidade de Pinhais

Os turistas agora têm uma nova opção de entretenimento em Pinhais (PR), localizada na Região Metropolitana de Curitiba. A Prefeitura, por meio do Departamento de Turismo, da Secretaria Municipal de Desenvolvimento Econômico, acaba de lançar a Rota da Cerveja. A iniciativa contempla visitas às cervejarias localizadas no município

Como funcionará a Rota da Cerveja

Ao participar da rota, o visitante receberá um passaporte onde será registrada a data da visita e onde também será colado um selo da cervejaria. No último local visitado, dentre aqueles constantes no passaporte, o estabelecimento efetuará o registro e oferecerá um brinde ao visitante.

“Ouro líquido”: Azeites italianos ganham cada vez mais espaço no mercado

Conhecidas por produzirem os melhores azeites extravirgem, as terras italianas são responsáveis em grande parte da produção dos azeites de alta qualidade em todo o mundo, sempre selecionando as melhores azeitonas e tendo os mais elevados processos de fabricação, onde extraem o melhor dos frutos e garantem a conservação dos muitos benefícios naturais que o azeite extra virgem contém , a Itália vem crescendo e hoje é um dos países que mais exportam o produto.

Restaurante Ponte Nova ganha prêmio Melhores do Vinho