Guia Malagueta para o Dia dos Pais

O final de semana chegou, e com ele, o dia dos pais! Uma data tão especial deve ser comemorada em grande estilo! E foi pensando nisso que a Malagueta reuniu as melhores opções do Recife para celebrar esse momento em família. Há opções para todos os gostos, até para quem não quer sair de casa e deseja preparar o almoço com ingredientes de qualidade. Também há opções para as formiguinhas de plantão, com dicas preciosas de sobremesas!

Festival do Caranguejo de Aracaju chega à sua 2ª edição

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Até o dia 14 de agosto acontece a segunda edição do Festival do Caranguejo. O evento já faz parte do calendário oficial de Aracaju, e ganha contornos que englobam gastronomia, cultura, história, meio ambiente, experiência, aprendizado, diversão e arte. Este ano, o evento foi fortalecido com a adesão de 35 participantes, dentre apoiadores e patrocinadores. Além das tradicionais degustações, servidas em espaços montados na Arena Gastronômica, o evento proporcionará experiência única, fazendo verdadeira homenagem à identidade culinária local: o Caranguejo.

Summerville inaugura pub Sport Bar em Muro Alto

pub Sport Bar
O ambiente acomoda cerca de 80 pessoas

Em parceria com a Eisenbahn, marca de cerveja da Brasil Kirin, o Grand Mercure Summerville Resort abre um espaço completamente novo no complexo hoteleiro, o pub Sport Bar. O ambiente acomoda cerca de 80 pessoas e contará com mesa de sinuca, duas mesas para jogos diversos, palco para apresentações, jukebox, quatro TV’s para transmissão de esportes, entre outros. Além de cardápio especial de comidas assinado pelo chef Luís Foschini, uma seleção especial de rótulos da cervejaria, entre outras novidades.

Faça um Naked Cake Romeu e Julieta

Naked Cake Romeu e Julieta

O Naked Cake, traduzido para o português “bolo pelado”, nada mais é do que um bolo sem cobertura e com o recheio aparente. Muito pedido atualmente em festas, o doce valoriza a massa e o recheio. Esteticamente marcante, o bolo é muito versátil, permitindo uma enorme variação de recheios.

Com a ascensão de reality shows de culinária, você já deve ter ouvido falar no doce. Parece ser uma receita complicada, mas é mais fácil de fazer do que parece e demora 50 para ficar pronto. Entre os recheios sugeridos estão o brigadeiro de parmesão e a calda de goiabada.

O recheio de Romeu e Julieta tem origem mineira. É uma deliciosa mistura de queijo com goiabada. Surgiu no período colonial, quando os portugueses iniciaram a produção de queijo na região. A combinação salgada e doce se tornou uma tradicional sobremesa na mesa dos brasileiros e é usada também em diversos pratos, como mousse, pizza, sorvetes e tortas.

Taeq lança novos sabores de iogurte grego

Taeq - iogurte grego

Taeq, sempre atenta às tendências de consumo saudável, acaba de lançar quatro sabores de Iogurte Grego: Tradicional, Morango, Amora e Mirtilo e Lichia, com as geleias das próprias frutas.

O iogurte grego Taeq é integral, não contem glúten e apresenta uma textura mais firme e cremosa do que o iogurte comum, além de possuir mais proteínas e cálcio e conter menos quantidades de sódio e carboidratos. O alimento é uma fonte de proteínas, cálcio, fósforo e vitaminas, ideais para uma alimentação diária.

O iogurte já está sendo comercializado nas lojas do Extra, Pão de Açúcar de todo o país por R$ 1,99 cada unidade.

Goose Island lança Bourbon County no Brasil

Bourbon_County_2015

Para comemorar o milésimo lote de Goose Island, o mestre cervejeiro Greg Hall criou a Bourbon County: uma das mais raras e prestigiadas cervejas do mundo. Essa Imperial Stout é difícil de achar: só é lançada uma vez por ano, em lotes limitados e com distribuição restrita.

Bourbon County tem sabor complexo, para pessoas com paladar maduro e sede de descoberta. Inaugurou um método revolucionário no universo cervejeiro: a maturação em barris de whisky bourbon – onde é envelhecida por pelo menos 150 dias.

Que tal uma sobremesa para seu pai?

Sobremesa dos deuses
Sobremesa dos deuses – Richester

Que tal fazer um doce incrível para a sobremesa no almoço de domingo? A Richester ensina como fazer uma receitinha que tem muito a ver com a data e em quatro passos fica pronta: Sobremesa dos Deuses.

É de dar água na boca! São tantos ingredientes gostosos em um só doce que vai ser difícil alguém não gostar. Todo mundo vai querer mais. Você pode também preparar a sobremesa com outros sabores, basta escolher entre os deliciosos biscoitos Tortinhas nos sabores beijinho, brigadeiro, morango e limão.

Então está na hora de se programar. Não deixe para última hora! Já movimente o pessoal de casa para ajudar com os preparativos. Literalmente faça essa data ser única!

Roteiro de Dia dos Pais na Truck House Madalena

Churros dog mais cerveja ou Batata Belga com cerveja do Zirkus
Churros dog mais cerveja ou Batata Belga com cerveja do Zirkus por R$10

O domingo 14 de agosto está sendo preparado com todo carinho para as famílias que queiram levar seus pais para celebrar a data na Truck House Madalena. O food park reservou um menu especial para cada operação com preços bem bacanas.

A Moov Food, trailler especializado em sanduíches especiais, depois de testar em soft open fará o lançamento do novo sanduíche da marca, o Vaca Muy Louca. A iguaria leva carne desfiada, aromatizada com mix de pimentas, creme de queijo provolone e por cima uma cebola caramelizada na redução de vinho tinto e nesta semana, em comemoração à data e também ao aniversário de 1 ano da marca, estará em preço promocional de R$16.

Campo da Serra tem nova loja no Plaza Shopping

Campo da Serra - Plaza Shopping

O público da Zona Norte agora conta com uma opção mais próxima para adquirir os queijos e demais produtos Campo da Serra. Além da loja de Gravatá e do RioMar, a marca acaba de inaugurar uma nova unidade no Plaza Casa Forte.

A loja fica na praça de alimentação do centro de compras e está comercializando todos os queijos frescos e maturados produzidos na sua fábrica em Pombos (PE), além do tradicional pão de queijo e do frozen yogurt, entre outros produtos. A operação substitui o Bistruck instalado no Jardim Gourmet do Plaza, oferecendo ainda mais conforto para a clientela do Plaza.

Campo da Serra Queijos Especiais
Shopping Plaza Casa Forte
Praça de Alimentação, Piso L5 (vizinha à Subway)

Food Park une gastronomia, música e sustentabilidade no Recife

Ancorado na lógica dos food trucks, de oferecer boa comida a um preço mais convidativo do que a de restaurantes tradicionais, e promover uma maior socialização entre o público, através de apresentações musicais, atrelado a uma pegada sustentável, o Soul Food Park chega ao Recife, a partir do próximo dia 24 de Agosto (vide serviço).

Dirigido pelos empresários Leonardo Barbosa, Nicola Sultanum e Dirceu Melo, o empreendimento aposta na utilização de contêineres e no uso de bicicletas, entre outros elementos, no sentido de mesclar o prazer gustativo a atitudes preocupadas com o meio ambiente. “Nossa intenção é oferecer um espaço que alimente ‘o corpo e a alma’, além de ações conscientes quanto ao meio ambiente”, pontua Dirceu.

Com 500 m², dispostos ao longo da Rua Nestor Silva, no Bairro de Santa (Zona Norte recifense), o Food Park terá como residentes fixos o Bar Central, que segue uma linha mais tradicional de estabelecimento para quem adora uma ‘bebericagem’.

URAMAKI SAKE EBI
Uramaki Sake Ebi, da Uzumaki Temakeria

Outros ‘moradores’ do Park são o Panteras Negras Burguers – que aposta, entre outras opções, em hambúrgueres tradicionais e diferenciados, hot dog estilo alemão e brasileiro, e linguiças artesanais com mostarda escura e picles; o Uzumaki Temakeria (operação de culinária oriental do empreendimento, que já conta com duas unidades na capital pernambucana); Bou Container (aposta de alimentos saudáveis servidos em Bowls – tigelas); Rockers Pizzas e Langos, focado em pizzas artesanais com recheios especiais, e que terá também a mais popular comida de rua húngara, o lango.

Langos tradicionalmente húngaros aportam com exclusividade no Soul Food Park. Foto - Flickr

Para agradar também quem não dispensa uma boa ‘gelada’ e a bebida mais amada entre os brasileiros, o café, o Apollo Beer Café, apresentará suas cervejas artesanais e especiais, nacionais e importadas, além de cafés com torras específicas no espaço. E, para os amantes de sobremesas, a Degusta Paleteria – reconhecida como a melhor marca de paletas (espécie de picolés recheados tradicionais no México) do Recife, pela revista Veja Comer e Beber, aporta no Park sua sexta operação, trazendo também opções menos calóricas da iguaria mexicana e para pedidas para os pets.

Quem não dispensa decoração e floricultura tem um encontro marcado com elas no Soul, que será ponto de vendas da grife As Flores do Mundo, floreria cuja produção vêm de locais como São Lourenço da Mata e Gravatá (PE), que comercializará arranjos de garrafas com flor, suculentas e cactus, com etiquetas explicativas e prontos para levar.

Além dos atrativos gastronômicos, o Soul Food Park é focado na boa música. Não à toa, já que dois dos seus diretores, Nicola e Dirceu, estão à frente de projetos musicais, além de terem um gosto ímpar em termos de som. Por isso também, shows, performances artísticas, bem como exposições e festivais gastronômicos, estão previstos para desembarcarem no Park ainda este ano. Nesse sentido, vale ressaltar que o Food Park apresenta contêineres com tratamento acústico, espaço kids, capacidade para 150 pessoas, e rampa de acesso para facilitar a mobilidade.

Soul Food Park – Inauguração 24 de Agosto, a partir das 20h, com apresentação da Dupla Soul Food Selection, Leo São Jorge e Nicola Sultanum, e show da banda DELTAS

Endereço: Rua Nestor Silva, 162, Casa Forte (Próximo ao Shopping Plaza Casa Forte e ao Hiper Bompreço)

Informações: www.facebook.com/soulfoodpark | Instagram: @soulfoodpark