Três Jeitos Modernos de Comer Homus

Inovar na cozinha nem sempre é algo fácil, imagina no tradicional Homus? A pasta árabe, composta originalmente de grão-de-bico, ganhou novas cores e sabores na cozinha de Anna Jones, cozinheira britânica e pupila de Jamie Oliver. No livro “Um jeito moderno de comer” ela aposta no brasileiríssimo feijão preto e até mesmo na ervilha para preparar a iguaria árabe.

Sebrae-PE promove capacitações para produtores de bebida

Especialistas em vinho, cachaça e cerveja artesanal vão estar presentes no 1º Salão Internacional de Bebidas, que acontece entre os dias o5 e 07 de abril, no Shopping RioMar, bairro do Pina. O evento focado em exposição, venda e capacitações para pequenos empreendedores do segmento terá apoio do Sebrae, que promoverá cursos e palestras com temas específicos do setor e com profissionais renomados. São esperados 5000 visitantes.