Semana Santa: aprenda a harmonizar os pratos típicos com cerveja artesanal

Frutos do mar, bacalhau e o tradicional ovo de páscoa são presenças confirmadas em muitos lares na Sexta-feira Santa e Domingo de Páscoa. No entanto, que tal aproveitar a data e combinar as iguarias com cervejas artesanais? Pensando em ajudar na escolha certa da bebida, o sócio da Debron Bier, Eduardo Farias, indica a harmonização ideal para deixar a Semana Santa ainda mais saborosa.

Malagueta pelo mundo – Sabores únicos em tour de cervejas artesanais pelo Alaska

O universo cervejeiro nunca esteve tão em alta com rótulos inovadores e cheios de sabor. Descobriu-se que a cerveja pode ser produzida no nundo inteiro com uma variedade gigante de elementos e processos de fermentação inusitados. Considerado um dos melhores lugares para degustar essas bebidas, o Alasca  possui algumas das melhores cervejarias dos Estados Unidos.

Chef Ramon Jr assina pratos no Beijupirá do Empório Gourmet Paiva

O Beijupirá do Empório Gourmet Reserva do Paiva recebe o chef Ramon Jr, do Esch Café (RJ), de hoje (1º) até o sábado (3). A ação integra o festival gastronômico Pernambuco Bom de Mesa, que traz renomados chefs de várias partes do Brasil para assinar menus especiais e inéditos. O prato principal será o polvo arrepiado, tendo ainda pastel aberto de camarão e palmito como entrada e manjar de cupuaçu com calda de mel de engenho na sobremesa.