A rede de tortas Dalena, que faz cena no mercado de gastronomia pernambucano há 18 anos, integra a partir deste mês de maio mais um novo sabor de torta ao seu portfólio. A novidade, batizada de Dona Ana, foi criada em comemoração ao mês das Mães e leva este nome numa justa homenagem à mãe da matriarca da rede, Madalena Souza.
Recife recebe o evento Vinho & Sabores de Portugal em junho
Nos próximos dias 17 e 18 de junho, a cidade do Recife irá receber, pela primeira vez, o evento Vinho & Sabores de Portugal. Durante o encontro, mais de 40 produtores apresentarão seus produtos ao público, incluindo cerca de 250 rótulos de vinhos de diferentes regiões de Portugal, além de azeites e outros produtos gastronômicos daquele país, com livre degustação.
Entre Amigos Praia traz novidades no cardápio para o Restaurant Week
Um dos festivais gastronômicos mais reverenciados do mundo, o Restaurant Week acontece no Recife até o dia 29 de maio. O Entre Amigos Praia é uma das casas que se destacam em sua participação, inclusive, com novos pratos criados para o festival. O restaurante entra na programação do RW apenas na promoção do jantar.
Recife tem bicampeão do Comida di Buteco
O Confraria do Zé Perninha, boteco localizado no Jardim Atlântico, em Olinda, vencedor do concurso em 2015, conquistou o bicampeonato na edição 2016. O resultado do concurso foi divulgado nesta segunda-feira (23) em happy hour que reuniu os 22 participantes das cidades de Olinda, Recife e Jaboatão dos Guararapes. A receita premiada tem a cara do Brasil, um feijão preto com patinho e costela de charque, e agora será a representante do Recife na etapa nacional, concorrendo com os vinte vencedores de cidades brasileiras.
Vinhos Club des Sommeliers lança nova comunicação visual
O rótulo é uma das primeiras e principais ferramentas de auxílio na escolha do vinho. É o seu documento de identidade e está colado à garrafa justamente para informar ao consumidor as principais informações da bebida, como país produtor, vinícola, variedades de uvas, safra, teor alcoólico e volume. Por isso (e com o propósito de facilitar ainda mais a escolha dos consumidores ao melhor vinho para cada momento), a marca Club des Sommeliers reformulou sua identidade visual, trazendo elementos que a deixaram mais clássica e refinada. As mudanças estão sendo implementadas a partir deste ano em toda a linha, que inclui mais de 90 rótulos e uma extensa variedade de segmentos, desde espumantes e vinhos Reserva, até Porto e Gran Reserva.
Especialista do Pão de Açúcar fala sobre os novos hábitos de consumo do café
Hoje (24/05) é celebrado o Dia Nacional do Café. Um dos motivos pela data especial é a relação dos brasileiros com a bebida, sendo um dos maiores consumidores da iguaria em todo o mundo, bebendo cerca de 80 litros per capita por ano, atrás apenas dos norte-americanos, segundo dados da Associação Brasileira da Indústria do Café (Abic).
RM traz vinhos produzidos no Tejo
Em Santarém, capital do Tejo, em Portugal, uma das atrações turísticas que mais se destaca são as Portas do Sol, com seus jardins e belas paisagens. O local também abriga o milenar Castelo de Santarém. Inspirado nisso, a vinícola Quinta da Alorna produz a linha de vinhos Portas do Sol, que possui variações Tinto e Branco, que agora podem ser adquiridas em Pernambuco através do Grupo RM.
Bistruck Campo da Serra traz charme e sabor ao Jardim Gourmet do Plaza Shopping
Por Goretti Santana – Colaboradora – gorettigoretti@hotmail.com
Uma noite de queijos e vinhos com arte, charme e muita descontração. Foi assim que o Bistruck Campo da Serra deu início a uma série de encontros que acontecerá a cada mês reunindo artistas, amigos e boa conversa num ambiente leve e cheio de sabores, no Jardim Gourmet do Plaza Shopping Casa Forte. O primeiro encontro (18/05) contou com a presença da artista visual Beth da Matta, que encantou os convidados com deliciosas criações com os queijos Campo da Serra.
Pão de Açúcar apresenta ao consumidor Sabores do Mundo
Pão de Açúcar lança Sabores do Mundo para ajudar consumidor a descobrir paixões e ingredientes diferenciados dos especialistas da rede. Para trazer um pouco desse universo aos clientes, a rede criou uma campanha que abordará a culinária de vários países, durante oito semanas. A ação, que começou no dia 8 de abril, termina em 2 de junho e permite aos clientes conhecer produtos e curiosidades de diferentes países como Portugal, Itália, França, Espanha, Argentina, Japão e China.
Eisenbahn chega em novo formato em Pernambuco
Cerveja produzida pela Brasil Kirin, a Eisenbahn 600ml chega em novo formato em Pernambuco e faz sucesso com os recifenses. O novo formato chegou aos bares e restaurantes da cidade no mês passado e tem feito sucesso entre os consumidores. “Esse é mais um passo no plano de amplificação da distribuição da marca e no propósito de ajudar na democratização do consumo de cervejas especiais no país” afirma Alexandre Candido, gerente de marketing de cervejas especiais da Brasil Kirin.