A caipiroska surgiu nos anos 70 inspirada pela Smirnoff e não demorou a se consolidar como o drink favorito dos brasileiros. Agora a marca homenageia este clássico com a competição, que tem início no dia 1º de novembro e conta com a participação de 4 mil bares de todo o Brasil. Nesta competição, o público vai ajudar na escolha do grande vencedor.
O Chef Joca Pontes reformulou recentemente o cardápio das unidades Bercy, localizadas no Parnamirim, Aflitos e Boa Viagem. As novidades chegam em 10 novas receitas (1 entrada, 3 saladas e 6 crepes), todas pensadas e formuladas com um toque tipicamente nordestino. “Trabalhamos sempre de forma livre, sem um estereótipo de estilo de cozinha. Nos pratos, procuramos dar um toque regional, apostando em alguns ingredientes e composições que se harmonizam e fazem a diferença”, afirma Joca.
Momentos especiais pedem uma comemoração à altura. Por isso, o chef Biba Fernandes está preparando uma grande festa para celebrar o aniversário de três anos do restaurante Chicama. E não é para pouco! São três anos de história, sendo um deles no novo endereço – localizado dentro do Cabanga Iate Clube de Pernambuco.
