Eita que delícia! Receita Malagueta – Brownie de biscoito

 

 

A revista Malagueta e a Richester mostram que para fazer uma sobremesa gostosa não é tão difícil. Prática de fazer, bastando misturar os ingredientes, essa gostosura combina muito bem com sorvete de baunilha como acompanhamento. Para decorar, use o próprio biscoito.

 

Brownie Escureto Duplo Recheio

Ingredientes

200g de Margarina
100g achocolatado em pó
50g cacau em pó
180g Farinha de Trigo Tipo I (sem fermento)
200g açúcar
4 ovos
2 pacotes de Escureto Duplo Recheio
2 g de flor de sal
80g de amêndoas picadas
Sorvete de baunilha

Modo de Preparo

– Misture os ovos e o açúcar e depois adicione todos os ingredientes até formar um creme homogêneo.

– Despeje em uma assadeira forrada com papel manteiga e faça camadas de massa e biscoitos dispostos uniformemente pela assadeira. Leve ao forno a 150°C por 40 minutos.

– O brownie está pronto quando a parte de cima está levemente corada e ao se espetar um palito ele sair levemente úmido. Deixe esfriar por completo.

– Coloque em uma forma o sorvete cobrindo todo o brownie e leve para gelar até que fique firme.

– Desenforme e sirva cortado em quadrados.

Tempo de preparo: 3h
Rendimento: 15 unidades

 

Segunda edição do Recife Coffee

 

Festival amplia abrangência para Olinda e Porto de Galinhas e conta com número recorde de participantes neste ano

De olho na valorização do segmento de cafeterias artesanais, a capital pernambucana, assim como Olinda e Porto de Galinhas, recebem, entre os dias 2 e 31 de maio, o Recife Coffee 2017. A 2ª edição do festival, organizado por estabelecimentos dedicados ao café, com viés artesanal, em PE, reunirá 25 cafeterias, que oferecerão no período sugestões dos Baristas – formadas obrigatoriamente por cafés ou bebidas com café, uma opção de salgado e uma opção de doce harmonizados, ao custo de R$ 19,90 (dezenove reais e noventa centavos). De quebra, os consumidores poderão contribuir, de maneira espontânea, para as ações do Núcleo de Apoio à Criança com Câncer (NACC), através de doações arrecadas pelas cafeterias durante o festival.

Joca Pontes prepara cardápio exclusivo para adoradores do Vinho no Ponte Nova

O restaurante Ponte Nova abre suas portas para um verdadeiro “Tour de France”. Para a ocasião, o Chef Joca Pontes elaborou um menu de 05 etapas para harmonizar com os vinhos especialmente selecionados para o evento. Um espumante rosé brut da Provence, um sauvignon blanc do Vale do Luar, um clássico vinho do Rhone e um Bordeaux da prestigiado AOC de Pauillac, onde situam-se os gigantes Latour, Mouton Rothschild e Lafite Rothschild, serão destaque no cardápio.

Prepare um almoço especial de Páscoa

No domingo de Páscoa é tradição de muitas famílias se reunir e preparar um almoço farto. Confraternizar e compartilhar histórias junto à mesa reforça esse momento de união. 

Para marcar ainda mais a ocasião, a Revista Malagueta e a Fortaleza sugerem um cardápio bem saboroso e adequado à celebração: Lasanha de Bacalhau com Farofa de Biscoito e Ervas.

 

Dicas de saladas Malagueta

Que a salada é um prato essencial no cardápio nosso de cada dia, é fato. Afinal, ela é uma importante fonte de nutrientes, como vitaminas, minerais e fibras, para o organismo. Mas, normalmente na nossa rotina ela está sempre presente como um complemento para o prato e nunca como um destaque no menu. Mas, para fugir da tradicional mistura de verduras e legumes, o prato ganhou novos elementos e combinações, como macarrão, pão, grãos, carnes e frutos do mar.

Chef Joca Pontes lança menu inesperado no Villa

O chef Joca Pontes lança o Menu Inhabituel  no seu Villa Cozinha de Bistrô. Com um prato inesperado, utilizando ingredientes que normalmente não integram o cardápio da casa, Joca convida a degustação de uma experiência inusitada. Para o mês de abril, o escolhido foi  a Pescada do Mundo, uma refeição composta de filé de pescada amarela grelhada sobre bobó de camarão, arroz de amêndoas e castanhas, e chips de macaxeira.

Páscoa: receitas práticas de chocolate para celebrar a data

Prepare docinhos saborosos e faça lembrancinhas especiais para as pessoas que ama

Na Páscoa, o chocolate é o rei da mesa. Mas os ovos vendidos prontos nos supermercados estão com preços cada dia mais elevados. Pensando em facilitar a sua vida e diminuir os gastos, a Malagueta e a Margarina Puro Sabor, sugerem duas opções deliciosas de receitas para fazer lembranças carinhosas ou mesmo para montar um café da tarde com os amigos e familiares: Cookie de Chocolate e Brownie.