Com larga experiência na área de gastronomia, incluindo casa própria, a chef carioca Maria Victoria Oliveira (ex- Bistrô Montagu e ex-rede de hotéis Marina) desembarca no restaurante Mirage nos dias 01, 02 e 03 de março onde oferece menu degustação de quatro etapas para jantar dentro da programação do Festival “Pernambuco Bom de Mesa”.
Restaurante Ponte Nova recebe chef mineiro Rodolfo Mayer
DeBron Bier representa Pernambuco no Concurso Brasileiro de Cervejas
A pernambucana DeBron Bier, dos sócios Raimundo Dantas, Thomé Calmon e Eduardo Farias, representa o Estado no Concurso Brasileiro de Cervejas realizados em SC. Considerado um dos três principais concursos cervejeiros do mundo, a empresa disputa a categoria Cerveja Brasileira, que apresenta em sua composição ingredientes típicos do Brasil, com adição de frutas, ervas, especiarias e madeiras.
1º Hoppy n´roll Fest acontece em Boa Viagem
Franquia nordestina cresce fora do Brasil
Faz um bom tempo que o açaí, a famosa super fruta da região amazônica, conquistou o Brasil. E agora essa fruta vai alcançar vários lugares do mundo. É nisso que os sócios da Açaí Concept, o português Miguel Teixeira e o brasileiro Rodrigo Melo, apostam. A marca surgiu há mais de três anos em Maceió (AL) e já possui quase 300 estabelecimentos espalhados pelo Brasil, Portugal, Espanha e Estados Unidos.
Empresa lança o primeiro shoyu sem sódio
Drinks Malagueta – Margarita mexicana
Nestlé avança no mercado de orgânicos
Atenta ao potencial promissor do mercado de orgânicos – que cresce cerca de 30% ao ano no mundo, conforme dados da Agência Brasileira de Promoção de Exportações e Investimentos (ApexBrasil), a Nestlé avança no universo de alimentos orgânicos, com o lançamento da Nestlé Aveia Orgânica, nas versões Farelo e Flocos Grossos.