
O Chef Joca Pontes reformulou recentemente o cardápio do seu restaurante Ponte Nova. As novidades chegam em 17 novidades (5 entradas, 9 pratos principais, 1 sobremesa e 1 novo prato da Boa Lembrança), todas pensadas e formuladas para reproduzir clássicos da culinária europeia com um toque tipicamente nordestino.