O Chef Joca Pontes criou um crepe especial para comemorar os 15 anos do Bercy. Chamado de Catuaba com Amendoim, o crepe tem em sua composição pasta de chocolate, banana e amendoim torrado, sorvete de creme e calda de catuaba. A novidade ficará no cardápio até o final de novembro.
O Bercy teve seu projeto piloto iniciado no litoral sul de Pernambuco, mais precisamente na praia de Maracaípe, sob o nome inicial de La Plage – do francês, “a praia”. A mudança no nome deve-se à necessidade de modernização e aos altos voos alcançados pelo grupo. O cardápio elaborado pelo Chef Joca Pontes busca um conceito mais saudável, utilizando ingredientes frescos, com seus molhos e vinagretes feitos no próprio restaurante.
O restaurante consiste em três unidades estrategicamente distribuídas na Região Metropolitana do Recife – Parnamirim, Boa Viagem e Aflitos.
