Menu exclusivo para celebrar a França no Modigliani Bistrô

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Neste mês, a culinária francesa é o fio condutor do Modigliani Bistrô, em Apipucos. O restaurante celebra amanhã (14/07) – data da Queda da Bastilha, marco da Revolução Francesa – com cardápio exclusivo, até o final do mês. Quem assina o menu é a chef Luciana Sultanum.

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Mexilhões no vinho branco gratinados com ervas ou mil folhas de queijo e frutas secas com fondue de tomate

O cardápio é fechado para uma refeição completa, com entrada, prato principal e sobremesa, e o sabor da França está em todas as opções. Para a entrada, as alternativas são mexilhões no vinho branco gratinados com ervas ou mil folhas de queijo e frutas secas com fondue de tomate, enquanto os pratos principais são dois grelhados: lagosta, acompanhando risoto mediterrâneo e molho de espumante; ou entrecôte, com fritas pont-neuf e molho poivre.

Chandon realiza treinamento para o Grupo RM

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espumantes chandon

O Grupo RM, distribuidor da Chandon para Pernambuco, estará realizando no dia 10 de julho (às 10h), treinamento com seus consultores técnicos sobre toda a linha da marca. O treinamento será feito pelo embaixador da Chandon no Brasil, François Hautekeur e tem como objetivo capacitar a equipe sobre os métodos de elaboração, dos processos enológicos e das técnicas de degustação e harmonização de toda a linha.

O treinamento acontecerá no Centro de Treinamento Profissional da RM (CTP), em Santo Amaro. O grupo de luxo francês Moët Hennessy Louis Vuitton (LVMH) produz seus espumantes Chandon no Brasil espera um crescimento no faturamento em 2016 de cerca de 12%, devido especialmente ao aumento de consumo nas regiões Nordeste e Norte.

Férias da criançada no Entre Amigos

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Com a chegada do mês de julho, muitos pais começam a olhar com mais atenção para os estabelecimentos comerciais que têm um atrativo especial para os clientes mirins. Se no dia a dia, eles já têm a preferência na escolha dos passeios com a família, nas férias esse poder fica ainda maior. Além dos espaços públicos, livrarias e restaurantes saem na frente entre as opções dos pequenos quando oferecem atrações voltadas para eles. Pensando nisso, os restaurantes do Grupo Entre Amigos têm um espaço especial e uma equipe de recreadores para fazer a alegria da criançada enquanto os pais também se divertem.

Abrasel coordena alimentação na XVII Fenearte

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A Associação Brasileira de Bares e Restaurantes de Pernambuco (Abrasel-PE) coordena, pelo sexto ano consecutivo, as áreas de alimentação da Feira Nacional de Negócios do Artesanato (Fenearte), que acontece entre os dias 7 e 17 de julho no Centro de Convenções de Pernambuco. Além dos stands de comida artesanal dentro da feira e a já tradicional praça de alimentação, este ano, o evento traz como grande novidade um Food Park com seis opções de comidas e bebidas.

Taeq indica sopas para aquecer no inverno

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sopas taeq

A Taeq acredita que a alimentação saudável é o ponto de partida para todas as conquistas da vida. A marca exclusiva do Pão de Açúcar, que está sempre atenta às tendências de consumo saudável, indica as sopinhas da sua marca para aquecer no inverno

A sopa congelada da marca, com baixo teor de gordura e sem glúten é uma das apostas tanto para pessoas que precisam de algo prático e saudável na hora da refeição como também em jantares especiais do inverno, onde a sopa se transforma em protagonista da noite. As sopas contam com 4 sabores: Abóbora, Alho Poró, Cenoura e Legumes (R$ 16,90).

Beerdock traz rótulos da norte-americana Founders para o NE

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Founders Brewing

Depois de dois anos fora do Brasil os amantes cervejeiros já podem encontrar os famosos rótulos da cervejaria americana Founders. No Nordeste o lançamento oficial será no dia 8 de julho, às 19h, no Beerdock, bar especializado em cervejas e chopes artesanais. A Founders coleciona notas de grande destaque no Rate Beer, uma das maiores referências para avaliações de cervejas no EUA, como veremos adiante (abaixo). O final de semana Founders no Beerdock vai até o domingo, dia 10.

Alunos do UNIFAVIP competem no Super Chef GO!, reality show de culinária oriental em Caruaru

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Logo Super Chef GO!

O sucesso dos reality shows de culinária chegou a Caruaru. Durante todo o mês de julho, alunos de Gastronomia do DeVry UNIFAVIP participam da primeira edição do Super Chef GO!, uma disputa promovida pela GO! Temakeria com o objetivo de revelar os talentos locais, unindo a competitividade de um reality show ao requinte de uma mostra gastronômica. O certame terá quatro etapas, uma grande final, e contará com a escolha popular.

Deliciosas novidades no cardápio do Outback

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Firecracker Shrimp Nachos

Estive recentemente no Outback Steakhouse do Riomar Shopping para degustar suas novidades para lá de saborosas! A primeira de todas e que se eu fosse você não deixava de experimentar, é o aperitivo Firecracker Shrimp Nachos (R$ 43,50). É tudo de bom! Trata-se de uma porção de camarões empanados e temperados com o surpreendente molho Firecracker, levemente picante e com um toque adocicado. A porção é servida com tortillas crocantes.

Batatas inspiradas nos famosos emoticons das redes sociais

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batatas emoji

Pode ser palito, chips, bolinha ou fininha, a batata frita arrasta fãs por onde passa. E agora, esses apaixonados poderão encontrar uma novidade exclusiva nos restaurantes Outback Steakhouse: as batatas fritas em formato de emoticons. Criadas pela McCain, líder mundial em processamento e venda de batatas congeladas, a boa nova é inspirada nas famosas carinhas divertidas das redes sociais. Até o final do mês de agosto, o Outback será o único restaurante do Brasil a servir as deliciosas novidades. Quentinhas e crocantes, as batatas emoticons chegam à mesa dos clientes como acompanhamento para os tradicionais pratos do cardápio, com o tempero especial à moda do Outback que garante um sabor único que só poderá ser conferido nos restaurantes da rede. São doze formatos diferentes, entre eles o famoso curtir, a carinha com olhos de coração e a charmosa piscadinha.