Greenmix Zona Norte agora abre aos domingos

O Greenmix Mercado Saudável abre agora suas portas do casarão, nas Graças, das 9h às 17h no domingo. “Recebemos muitos pedidos dos clientes para que o mercado funcionasse, sobretudo para que as famílias pudessem desfrutar de um café da manhã saudável e as crianças aproveitassem o gramado para as brincadeiras ao ar livre”, conta a chef Mariana Dias. Ela também ressalta que o local é ideal para finalizar o passeio na ciclovia com um lanche saudável. “Recebemos muitos grupos de bike no primeiro domingo de funcionamento”, diz.

Como se alimentar bem durante as festividades de fim de ano 

 

 

Dezembro é considerado o mês mais calórico no calendário de muita gente. Natal, Réveillon e as confraternizações de fim de ano são comemorados com pratos de dar água na boca e peso na consciência de quem fez dieta durante o ano todo. No entanto, não é necessário se castigar e ficar longe da mesa no período. Segundo Joyce Moraes, coordenadora do núcleo de pós-graduação em nutrição do Instituto de Desenvolvimento Educacional, o melhor é não exagerar antes e depois das ceias.

A “revolução dos alimentos frescos”: 6 tendências do varejo global que estão chegando ao Brasil

A busca por qualidade de vida e alimentos mais saudáveis e frescos no ponto de venda têm revolucionado o varejo em todo mundo. O sucesso da comida orgânica, novas categorias de produtos saudáveis, alimentos produzidos localmente, espaços especializados no PDV e o fim do desperdício estão entre as principais mudanças do retail marketing.

L’Entrecôte de Paris adiciona novas saladas ao cardápio

O L’Entrecôte de Paris Recife renova o cardápio do Terrasse com quatro novas saladas, criadas sob a consultoria da chef Dani Britto, em comemoração ao primeiro ano do restaurante. Segundo o proprietário Mário Maranhão, a inserção das saladas segue uma tendência da franquia, que está implementando conjuntamente em praças como o Rio de Janeiro. “As saladas já fazem parte do conceito da casa. A experiência L’Entrecôte de Paris começa com a Salade Classique. Criamos novos sabores seguindo o gosto do nosso cliente”.