Food Park une gastronomia, música e sustentabilidade no Recife

Ancorado na lógica dos food trucks, de oferecer boa comida a um preço mais convidativo do que a de restaurantes tradicionais, e promover uma maior socialização entre o público, através de apresentações musicais, atrelado a uma pegada sustentável, o Soul Food Park chega ao Recife, a partir do próximo dia 24 de Agosto (vide serviço).

Dirigido pelos empresários Leonardo Barbosa, Nicola Sultanum e Dirceu Melo, o empreendimento aposta na utilização de contêineres e no uso de bicicletas, entre outros elementos, no sentido de mesclar o prazer gustativo a atitudes preocupadas com o meio ambiente. “Nossa intenção é oferecer um espaço que alimente ‘o corpo e a alma’, além de ações conscientes quanto ao meio ambiente”, pontua Dirceu.

Com 500 m², dispostos ao longo da Rua Nestor Silva, no Bairro de Santa (Zona Norte recifense), o Food Park terá como residentes fixos o Bar Central, que segue uma linha mais tradicional de estabelecimento para quem adora uma ‘bebericagem’.

URAMAKI SAKE EBI
Uramaki Sake Ebi, da Uzumaki Temakeria

Outros ‘moradores’ do Park são o Panteras Negras Burguers – que aposta, entre outras opções, em hambúrgueres tradicionais e diferenciados, hot dog estilo alemão e brasileiro, e linguiças artesanais com mostarda escura e picles; o Uzumaki Temakeria (operação de culinária oriental do empreendimento, que já conta com duas unidades na capital pernambucana); Bou Container (aposta de alimentos saudáveis servidos em Bowls – tigelas); Rockers Pizzas e Langos, focado em pizzas artesanais com recheios especiais, e que terá também a mais popular comida de rua húngara, o lango.

Langos tradicionalmente húngaros aportam com exclusividade no Soul Food Park. Foto - Flickr

Para agradar também quem não dispensa uma boa ‘gelada’ e a bebida mais amada entre os brasileiros, o café, o Apollo Beer Café, apresentará suas cervejas artesanais e especiais, nacionais e importadas, além de cafés com torras específicas no espaço. E, para os amantes de sobremesas, a Degusta Paleteria – reconhecida como a melhor marca de paletas (espécie de picolés recheados tradicionais no México) do Recife, pela revista Veja Comer e Beber, aporta no Park sua sexta operação, trazendo também opções menos calóricas da iguaria mexicana e para pedidas para os pets.

Quem não dispensa decoração e floricultura tem um encontro marcado com elas no Soul, que será ponto de vendas da grife As Flores do Mundo, floreria cuja produção vêm de locais como São Lourenço da Mata e Gravatá (PE), que comercializará arranjos de garrafas com flor, suculentas e cactus, com etiquetas explicativas e prontos para levar.

Além dos atrativos gastronômicos, o Soul Food Park é focado na boa música. Não à toa, já que dois dos seus diretores, Nicola e Dirceu, estão à frente de projetos musicais, além de terem um gosto ímpar em termos de som. Por isso também, shows, performances artísticas, bem como exposições e festivais gastronômicos, estão previstos para desembarcarem no Park ainda este ano. Nesse sentido, vale ressaltar que o Food Park apresenta contêineres com tratamento acústico, espaço kids, capacidade para 150 pessoas, e rampa de acesso para facilitar a mobilidade.

Soul Food Park – Inauguração 24 de Agosto, a partir das 20h, com apresentação da Dupla Soul Food Selection, Leo São Jorge e Nicola Sultanum, e show da banda DELTAS

Endereço: Rua Nestor Silva, 162, Casa Forte (Próximo ao Shopping Plaza Casa Forte e ao Hiper Bompreço)

Informações: www.facebook.com/soulfoodpark | Instagram: @soulfoodpark

Maizena sai da caixinha para decorar sua cozinha!

Se você possui uma memória afetiva em torno dos seus hábitos culinários, a Maizena e a Tok&Stok repetem uma parceria de sucesso no ano passado, e apresentam nesse semestre uma nova linha de utensílios e artigos de decoração para a sua cozinha e mesa!

Seguindo a estética clássica das embalagens e da marca Maizena, toda a linha segue um estilo retrô que vai tocar muita gente que cresceu em meio às receitas das mães e avós, que invariavelmente utilizavam este que é um dos produtos mais queridos no Brasil. Entre os novos itens, estão pratos de sobremesa, xícara de café, pratos para bolo, bowls e caderninho, para aumentar a família de artigos lançados em 2015, até hoje considerados objetos de desejo do público da loja.  

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“Os novos produtos foram escolhidos com o objetivo de proporcionar às famílias e aos amigos um ambiente perfeito para um bolo com café, extremamente aconchegante”, conta Vânia Godoy, gerente de Marketing de Maizena. E acrescenta: “Maizena é uma marca muito tradicional, e que em um mundo onde todos parecem estar focados só nos grandes feitos, ainda valoriza as pequenas coisas que trazem felicidade, como um bolo fofinho”.

Para Flavia Lucena, gerente de Comunicação e Relacionamento da Tok&Stok, esse licenciamento com Maizena vai ao encontro da estratégia da rede varejista, reconhecida por sua versatilidade e design em móveis e decoração, em unir-se a grandes e reconhecidas marcas, a fim de criar acessórios temáticos exclusivos. “Sabemos que Maizena é uma marca ícone, que está na memória afetiva do brasileiro, e já pudemos perceber o quão positivo tem sido o resultado desta parceria”, afirma. Entre os itens já lançados em 2015, estão o avental, potes, canecas, pano de prato e jogo americano, por preços a partir de R$9,90.

Kopinhos Kopenhagen chegam em edição limitada

A linha Kopinhos acaba de ganhar novos sabores, aumentando para nove as opções aos consumidores das lojas e cafeterias Kopenhagen de todo o País. Banana Flambada, Suflê de Chocolate e Strudel de Maçã são lançados em edição limitada e estarão disponíveis até o final do ano em todo o território nacional.

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Para a escolha dos sabores, a Kopenhagen selecionou três sobremesas que trazem sofisticação e gostos únicos para a linha. Com os lançamentos, a família Kopinhos está disponível na versão caixa de 144 gramas com clássicos, dessert e dessert edição limitada, pelo valor de R$ 44,00 cada, e na versão unitária de 16 gramas com Língua de Gato, Torta de Limão, Banana Flambada e Suflê de Chocolate, disponíveis nas cafeterias Kopenhagen pelo valor de R$ 5,50.

Nespresso lança desafio para quem adora café!

A Nespresso acaba de lançar um desafio para os fãs da marca e amantes de gastronomia: quem sugerir a melhor receita utilizando o café como ingrediente, poderá cozinhar com o chef Rodrigo Oliveira, dos restaurantes Mocotó e Esquina Mocotó – vencedor de uma estrela do Guia Michelin neste ano. A ativação no Instagram, intitulada “Desafio Atelier Nespresso”, assinada pela VML, integra a estratégia de marketing da marca para destacar os momentos únicos proporcionados pelo café e celebrar o encontro entre amigos.

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Para participar da ação, os aspirantes a chef precisam publicar uma foto do prato e o modo de preparo no Instagram, acompanhados da hashtag #ateliernespresso. AS inscrições seguem até o dia 15/08 e o criador da melhor receita vai para o Rio de Janeiro cozinhar com o Rodrigo durante o evento Atelier 2016 – experiência gastronômica promovida pela Nespresso com a participação de Coffee Experts e convidados.

Para acessar o regulamento completo, clique no link abaixo:
bit.ly/2auB2Hz.

 

 

Um templo dedicado à cerveja

A Mr. Beer, pioneira e maior rede de franquias de cervejas especiais do país, já está a todo vapor aqui em Recife, Pernambuco. A loja, com cerca de 120m², está localizada na Rua Santo Elias, 475, no Bairro do Espinheiro, Zona Norte da cidade, e é uma excelente opção para quem procura por rótulos de qualidade e reconhecidos mundialmente.

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Além da grande variedade de cervejas, a unidade também conta com deliciosos petiscos para serem degustados no local, opções de acessórios relacionados ao mundo cervejeiro e kits de diversas marcas que são ótimos para presentear. Neste último domingo (31/07), quem passou por lá pôde saborear uma bela feijoada e joelho de porco pra 2 pessoas R$ 32.90.

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A nova unidade é comandada pelos franqueados Luis Jordan Locio e Jamerson Pires, que também serão distribuidores dos rótulos importados pela Mr. Beer para outros pontos de varejo da cidade. “Recife tem muitas opções de restaurantes e bares, e apesar da forte cena cervejeira que já é possível ver na cidade, era preciso diversificar as opções, tanto de distribuidores como de rótulos. Queremos fazer parte desse momento e expandir a cultura cervejeira na região”, explica Locio.

E para deixar a experiência ainda mais gostosa, O Mr. Beer Espinheiro também conta com uma programação musical, onde artistas e bandas locais se apresentam regularmente!

Mr. Beer Recife

Rua Santo Elías, 475, Bairro Espinheiro, Recife – PE

E-mail: espinheiro@mrbeercervejas.com.br

Mais informações: http://mrbeercervejas.com.br/

Um pedaço dos Andes no Recife

Após o sucesso da primeira edição que reverenciou a França, o Casato Bistrô em parceria com a distribuidora de vinhos Lacomex promove mais um Casato Degusta, na quinta-feira, dia 11 de agosto, a partir das 20h, no Casarão da Toyolex nas Graças. O cardápio, preparado pelo chef Daniel Bastos (ex-Ôma Bistrô e Prouvot Cozinha.bar), homenageia a gastronomia andina, ao lado dos vinhos de países daquela região (Chile e Argentina), harmonizados pelo sommelier Luiz Filho.

Ceviche de peixe com ‘leche’ de castanhas e banana chips
Ceviche de peixe com ‘leche’ de castanhas e banana chips

O jantar de seis etapas tem início com coquetel volante, que acontece no jardim do restaurante, onde serão servidos o Ceviche de peixe com ‘leche’ de castanhas e banana chips, e os Tacos de cordeiro com guacamole picante, de entradas. As pedidas serão harmonizados com o Espumante Obra Prima Bodegas Família Cassone (Lujan de Cuyo – Mendoza / Argentina).

Frutos do mar ao ají amarillo com quinoa andina
Frutos do mar ao ají amarillo com quinoa andina

Na sequência já na varanda do bistrô, chegam à mesa os Frutos do mar ao ají amarillo com quinoa andina, harmonizado com o Sauvignon Blanc La Joya Vina Bisquertt (Valle do Colchagua / Chile). Depois é a vez do Mignon de cordeiro com purê de feijão e legumes tostados ser servido harmonizado com o Carmenère Orzada Odfjell (Vale de Maule / Chile). E, para finalizar a sequência de principais, chega o Bife ancho ao glace com risoto de funghi secchi chileno, escoltado pelo Malbec Terroir Alto las Hormigas (Lujan de Cuyo – Mendoza / Argentina). Para arrematar a refeição, “Prato de Dulces” com Churros, Empanadas e Alfajor.

O cardápio harmonizado sai por R$ 190 (por pessoa) e com 20% de desconto: R$ 304, para o casal (R$ 152 cada um). Vagas limitadas.

Casato Bistrô
Av. Rui Barbosa, 1105, Graças (Casarão da Toyolex)
Informações e reservas:
(81) 3034.8909

Fãs de cerveja ganham sommelier digital no smartphone

Que tal ter um sommelier de cervejas virtual full time à sua disposição? Agora, você pode! E através de um aplicativo para o seu smartphone!!

Como? Através do  Able, um aplicativo que sugere os rótulos perfeitos para o paladar de cada cervejeiro em um determinado momento. Funciona da seguinte forma: o cliente baixa o aplicativo – disponível para os sistemas operacionais Android e iOS -, e no momento do cadastro responde a um questionário, que servirá de base para a definição das características dos estilos que melhor se enquadram ao seu paladar. Além disso, também são consideradas condições climáticas do local onde está sendo feita a análise. Com esses dados, o sistema consegue indicar os rótulos que mais se adequam àquele consumidor.

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Café com rugido de sabor e refinamento

Café Leão quer ampliar acesso do consumidor a categoria de alta qualidade

Aroma e sabor diferenciados, com pureza de grãos. A Coca-Cola Brasil lança no mercado brasileiro, em agosto, o Café Leão, produto com grãos 100% arábica, cultivados, torrados e embalados no país, com o objetivo de ampliar o acesso do consumidor à categoria de cafés especiais. O Café Leão marca a entrada da Coca-Cola Brasil no segmento de cafés, por meio Leão, uma marca de origem brasileira com 115 anos de tradição no segmento de chás.

Com uma mistura de grãos do cerrado mineiro e das montanhas do Espírito Santo, a produção do Café Leão envolverá uma rede de pequenos e médios cafeicultores das duas regiões. O produto estará disponível em duas torras: escura, com a bebida encorpada e equilibrada com aroma e sabor intensos; e média, com aroma e sabor balanceados com dulçor marcante. O Café Leão será o primeiro da companhia no mundo para o consumo em casa, que busca valorizar o ritual do preparo do café.

“O café brasileiro é reconhecido como um dos melhores do mundo. No entanto, combinações de grãos tipo arábica, nossa melhor e mais valorizada espécie de café, dificilmente chegam às casas dos brasileiros porque são em grande parte direcionados ao mercado externo. Leão quer levar para o brasileiro o melhor do café que é produzido aqui”, diz o vice-presidente de Novos Negócios da Coca-Cola Brasil, Sandor Hagen.

De acordo com a Associação Brasileira da Indústria de Café (Abic), o Brasil é o maior produtor e exportador de café e o segundo maior mercado consumidor em volume total do mundo. O segmento de cafés finos e diferenciados apresenta taxas de crescimento de 15% a 20% ao ano.

“Ao entrarmos nesse mercado, estimulamos o debate sobre o café tipo exportação. A Leão quer expandir a disponibilidade de café de alta qualidade no mercado, aumentando o acesso do consumidor brasileiro a esse tipo de produto, para que esse segmento possa se desenvolver e ajudar no crescimento da categoria no Brasil”, afirma Sandor Hagen.

Cafe Leao_1Inicialmente, o Café Leão será encontrado no Rio de Janeiro, São Paulo e Curitiba, com a previsão de chegar aos principais pontos de venda de todo o país a partir de janeiro de 2017. Em setembro, os consumidores brasileiros também poderão adquirir o Café Leão em canais de e-commerce.

O produto está disponível em quatro embalagens: 500g em grãos de torra média, 500g em grãos de torra escura (preço sugerido de R$ 25 cada), 250g moído de torra média e 250g moído de torra escura (preço sugerido de R$ 9,50 cada).

A divulgação do novo Café Leão está baseada em promover a experimentação do produto. Por isso, em agosto, serão realizadas ações itinerantes em pontos de venda.

 

 

Itambé lança linhas fitness e sem lactose

itambeSeis décadas de atuação ininterruptas no mercado não é pra qualquer um. Para a Itambé, tradicional marca de produtos lácteos, são anos de aprendizado e construção de uma confiança entre consumidores exigentes e uma empresa que se mostra antenada ao que há de mais moderno em alimentação.

Por isso, está prevista para este segundo semestre, o lançamento de duas novidades que irá chamar a atenção do público, principalmente aqueles adeptos de um estilo de vida saudável.  Trata-se da linha Iambé PRO, com alto teor de proteína para gerenciamento do peso, nas versões Leite UHT Desnatado 1L (13g de proteína por 200ml), Leite UHT Semidesnatado 1L (13g de proteína por 200ml), Bebida Láctea sabor chocolate 200ml (14g de proteína por unidade) e Bebida Láctea sabor baunilha 200ml (14g de proteína por unidade).

E para a turma da academia e dos esportes focados em performance, a marca traz a linha Pro+, para quem é adepto de atividades de alta performance e deseja seguir uma dieta com alto teor de proteína, além de manter ou ganhar massa muscular. A linha Pro + Estará disponível nas versões Bebida Láctea sabor chocolate 1L (22g de proteína por 200ml), Bebida Láctea sabor baunilha 1L (22g de proteína por 200ml), Bebida Láctea sabor chocolate 200ml (22g de proteína por unidade) e Bebida Láctea sabor baunilha 200ml (22g de proteína por unidade).

Com essas novidades, a Itambé passa a apresentar a linha de produtos sem lactose mais completa do mercado. Foram mais de R$5 milhões investidos para desenvolver produtos que atendam integralmente estas características nutricionais, e também mantenham o sabor diferenciado dos produtos Itambé.

Vale ressaltar que as bebidas lácteas – da versão 200 ml – vem em uma embalagem especial sextavada da SIG, com formato diferenciado, fácil de levar na mochila e ser consumido no dia a dia porque não precisa estar refrigerado. Assim, as pessoas podem ir ao trabalho e seguir para a academia com o produto na bolsa.

Burger King deixa suas compras mais gostosas!

A Multiplus e o BURGER KING® acabam de anunciar uma parceria inédita para você que adora trocar pontos no cartão fidelidade: a partir de 29 de julho, os participantes Multiplus poderão resgatar pontos na loja virtual da parceria (www.pontosmultiplus.com.br/burgerking) e utilizá-los na compra de qualquer produto do menu do BURGER KING®.

Essa é mais uma das ferramentas que o BURGER KING® oferece aos seus consumidores, gerando uma experiência de consumo ainda mais acessível e aliada à alta qualidade de seus produtos. Os cartões estão disponíveis para resgate a partir de mil pontos Multiplus e são entregues na casa do participante em até 30 dias, com validade de 90 dias.

“No BURGER KING® temos a preocupação de oferecer experiências cada vez mais autênticas e acessíveis a todos os nossos consumidores. A parceria com a Multiplus visa ampliar ainda mais as possibilidades de compra em nossos restaurantes. Além disso, com os pontos do cartão, o consumidor poderá escolher qualquer um entre todos os itens de nosso cardápio, não restringindo o consumo e possibilitando a degustação de todas as nossas opções entre sanduíches, acompanhamentos, bebidas e sobremesas”, explica Ariel Grunkraut, diretor de Marketing do BURGER KING® no Brasil.

A parceria estende-se ao acúmulo de pontos. Em casa, o participante recebe, além do cartão, um cupom que dá de volta mais pontos, que variam de acordo com o valor previamente resgatado. A pontuação terá validade de dois anos e poderá ser utilizada nas mais de 550 mil ofertas disponíveis na Multiplus, entre passagens aéreas e produtos e serviços, como restaurantes e eletroeletrônicos.

“A parceria com uma das maiores redes de fast food do mundo é mais uma forma exclusiva para o participante usar os seus pontos Multiplus. E a melhor possível, que é para matar a fome”, comenta Carolina Torres, Gerente Sênior de Marketing da Multiplus.

A mecânica para o resgate de cartões com créditos e o acúmulo de pontos funcionará da seguinte maneira:

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Mais informações estão disponíveis em www.pontosmultiplus.com.br/troque/burgerking.